卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能,,操作便捷,,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警,。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì),,快速而有力的凍結(jié)食品,,由于速凍比較快,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而保證了食品的真材實(shí)料,、原色原味和營(yíng)養(yǎng)特性,,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失,。