目錄:成都卓達運通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT/YDX-300廣式冰皮月餅液氮速凍柜
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 制冷劑 | 液氮 |
除了常見的蘇式月餅,、滇式月餅,、廣式月餅之外，冰皮月餅也是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食物,。而且冰皮月餅在制作時不需要烘烤,，工藝簡單，口感酥軟滑爽,，色彩潔白如雪,。那你們知道冰皮月餅怎么保存嗎?
冰皮月餅在常溫下容易引起變質(zhì)，通常需要放入冰箱保鮮或速凍,。特別是切開了的冰皮月餅要盡量放在速凍層,，而且要盡快吃完。在未開封的情況下,，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏層即可,，吃的時候可以直接拿出食用。
此外,，在短時間內(nèi)會食用的冰皮月餅可以放在冰箱保鮮層,，然后把溫度調(diào)到0-3度,，用保鮮袋裝好后擠壓出空氣,，扎緊放入保鮮層，這樣可保鮮3-5天,。如果想要更好的保鮮效果,，還可以放一些冰塊在保鮮層。
但若是短時間內(nèi)不會吃的冰皮月餅,，則需要放入到冷凍層進首*首*首*首先進行冰凍保存,，用保鮮袋裝好后擠壓空氣，扎緊袋口放入速凍層,，可保存3-5個月,。不過從冰箱速凍層中取出的冰皮月餅不能馬上食用,，需要提前半個小時取出解凍后才能吃。
綜上所述,，冰皮月餅與其他月餅不一樣,，在常溫下容易引起變質(zhì)，所以需要放入冰箱的保鮮層或速凍層,。如果短時間內(nèi)要吃,，就把冰皮月餅放到保鮮層，可保鮮3-5天,。如果短時間內(nèi)不吃,，則可以將其放入速凍層，可保存3-5個月,。
成都卓達運通液氮速凍機主要用于食品速凍,。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,，具備手動和自動雙操作功能,，操作便捷，可靠性強,，保溫結(jié)束后系統(tǒng)會自動報警,。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱,。以液氮為冷卻介質(zhì),，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快,，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而保證了食品的真材實料,、原色原味和營養(yǎng)特性，并且干耗非常小,，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,，不會產(chǎn)生粘連損失。
廣式冰皮月餅液氮速凍柜
廣式冰皮月餅液氮速凍柜
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