目錄:成都卓達運通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT/YDX-300河北鴨血液氮速凍機廠家
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 應用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 制冷劑 | 液氮 |
從影響食品速凍因素大家可以知道,，由于速凍庫開門一次進貨量較多,，相對較高溫度的食品,，使冷卻介質(zhì)溫度回升波動，減小Δt,；而速凍機保持室內(nèi)溫度幾乎不變,。由于速凍庫內(nèi)放置靜態(tài)食品，產(chǎn)生著風的不均勻性,，甚至減小風速,，靜態(tài)的單向吹風阻礙了凍品中心即被風部位的結(jié)晶速度；速凍機隧道內(nèi)每個單體著風表面積大而且保持均勻一致,，更由于風向的變化加速凍結(jié),。由于進入速凍庫的食品同時達到潛熱，需要突然大幅度提高冷量面對結(jié)晶過程,，從而產(chǎn)生溫度回升和延長結(jié)晶時間。而速凍機連續(xù)的運首*首*首*首先進行使本來有限的庫容凍品只有相對少部分相繼達到潛熱,，其冷量足以在穩(wěn)定的溫度,、速度下完成快速結(jié)晶過程。由此可見,，追求快速食品結(jié)晶過程從而達到可逆性的食品保鮮效果,，速凍機不可少，而液氮速凍機也是當今不錯之選
卓達運通是生產(chǎn),、銷售集一體的液氮速凍設(shè)備制造商,，公司有著自己的研發(fā)團隊，生產(chǎn)的系列產(chǎn)品均采用*技術(shù),，為了滿足不同食品加工企業(yè)的需求,，公司生產(chǎn)的每一臺設(shè)備都可以自主根據(jù)不同產(chǎn)品的不同凍結(jié)時間隨意調(diào)整速凍時間，而且還可以根據(jù)企業(yè)的要求量身設(shè)計定制液氮速凍設(shè)備。
采用其沸點為-195.8℃的液氮作為制冷劑,，比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進首*首*首*首先進行激烈的熱交換,所以凍結(jié)速度很快,每分鐘降溫7~15℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30~40倍,。相應的每小時凍結(jié)量就有顯著提高。
河北鴨血液氮速凍機廠家
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