目錄:成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機(jī)>>柜式液氮速凍機(jī)>> ZDYT/YDX-300液氮速凍機(jī)哪家好?
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更新時(shí)間:2025-03-20 21:09:36瀏覽次數(shù):1209評(píng)價(jià)
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
制冷劑 | 液氮 |
液氮是一種無色,,無臭,無腐蝕性的液態(tài)和氣體,,在常壓下溫度為-196℃,。在國外食品加工業(yè)利用液氮式速凍機(jī)速凍食品已經(jīng)被廣泛使用。一個(gè)熱氣騰騰的包子經(jīng)過這種速凍柜從進(jìn)到出只需要大約5分鐘就可以完成凍結(jié),,而中心溫度則可以達(dá)到-18℃,。包子的品質(zhì)經(jīng)過這樣的液氮式速凍機(jī)凍結(jié)之后口味跟剛出爐時(shí)幾乎一模一樣。這種液氮式速凍柜就是本公司液氮速凍機(jī)系列產(chǎn)品中的一個(gè),,它不僅凍結(jié)效果好,,時(shí)間短,而且占地面積也很小
成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍柜裝置構(gòu)造簡單,,可24小時(shí)連續(xù)工作,,使用壽命長。有效的設(shè)計(jì)可使液氮的耗量達(dá)到更小化,。分析可知,,整套裝置的運(yùn)動(dòng)部件只有傳送帶的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機(jī),不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜,,機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件多,,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,,沒有高壓設(shè)備,。
選擇合適的速凍設(shè)備是每個(gè)生產(chǎn)商、加工商,、批發(fā)商必須慎重思考的的,!為什么要選成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)順應(yīng)時(shí)勢的需要,以氟利昂,、氨,、乙醇為制冷劑已各自顯露缺點(diǎn)了,氟利昂是溫室氣體,,會(huì)破壞臭氧層,;氨氣曾經(jīng)發(fā)生過氣體泄漏導(dǎo)致人siwang,;乙醇略有腐蝕性,,作為制冷劑要加緩蝕劑,,對食品冷凍質(zhì)量有一定的影響。 傳統(tǒng)的冷凍技術(shù)已經(jīng)不能滿足人們對食品質(zhì)量的需求!
食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié),,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做highest冰結(jié)晶生成階段,。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義,。
性能指標(biāo) | 參數(shù) |
液氮速凍溫度 | -180℃,,常用-80--120℃ |
液氮速凍時(shí)間 | 5-50分鐘可任意設(shè)定 |
液氮速凍成本 | 500-1000元/t |
機(jī)體材質(zhì) | 304不銹鋼 |
保溫層 | 150mm厚聚氨酯保溫層 |
電力規(guī)格 | 380V 50HZ |
制冷劑 | 液氮 5-8kg壓力 |
成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍柜裝置構(gòu)造簡單,可24小時(shí)連續(xù)工作,,使用壽命長,。有效的設(shè)計(jì)可使液氮的耗量達(dá)到更小化。分析可知,,整套裝置的運(yùn)動(dòng)部件只有傳送帶的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機(jī),,不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜,機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件多,,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設(shè)備,。
液氮速凍機(jī)哪家好,?
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