目錄:成都卓達運通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機>>柜式液氮速凍機>> ZDYT-SDX-2郴州榴蓮液氮速凍機品牌
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
|---|---|---|---|
| 冷藏溫度 | RT~-190℃ | 冷卻方式 | 液氮 |
| 內(nèi)部尺寸（L*W*D） | 600*800*1500（單內(nèi)腔） | 外部尺寸（L*W*D） | 1312*2250*2000mm |
| 應用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),綜合 | 有效容積 | 0.72*2L |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 規(guī)格 | 雙門液氮速凍柜 |
裝置構(gòu)造簡單,，可24小時連續(xù)工作，使用壽命長,。有效的設(shè)計可使液氮的耗量達到更小化,。分析可知，整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構(gòu)和簡單的軸流風機,，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復雜,，機械運動部件多，這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,，而且系統(tǒng)工作壓力低,，沒有高壓設(shè)備。
該裝置主要是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達到速凍保鮮的目的,，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷,，所以從制冷原理上來說，它是不需要直接消耗電能的,，只需很少量電來啟動設(shè)備即可,。
由于凍結(jié)很快,經(jīng)本機體速凍的食品可以較大限度地保持加工前的色、香,、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失,，低損耗,，不減少重量,。通過冰晶生成帶的時間在約3-9分鐘以內(nèi),普通冷凍需約90分鐘以上
由于chao速凍能使細胞內(nèi)的膠體結(jié)合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能較大限度地恢復到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。
郴州榴蓮液氮速凍機品牌
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