化工儀器網(wǎng)
公司動態(tài)
上海瑞玢祝賀首屆中國食品風(fēng)味科學(xué)青年論壇成功舉辦
閱讀：1893 發(fā)布時間：2018-9-218月19日，首屆中國食品風(fēng)味科學(xué)青年論壇暨食品感官評價理論與實(shí)踐交流會在上海滬華大酒店拉開帷幕,。本次論壇由上海交通大學(xué)以及中國畜產(chǎn)品加工研究會主辦,，由上海瑞玢智能科技有限公司承辦。
本次論壇由上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院劉源教授主持開幕式,，劉源教授主要介紹了與會嘉賓以及本次會議的目的,。同時，北京工商大學(xué)校長孫寶國院士也遠(yuǎn)程發(fā)來了賀信,，對論壇的召開表示熱烈的祝賀,！
劉源教授主持論壇開幕式
論壇共分為5個專題：食品風(fēng)味與工業(yè)、風(fēng)味感知與心理物理學(xué),、感官評價與消費(fèi)者科學(xué),、風(fēng)味形成與釋放、風(fēng)味分析技術(shù),。
上海瑞玢智能科技有限公司總監(jiān)朱繼梅女士代表我司在大會上做了食品風(fēng)味如何影響食物消化率的主題報告,，她主要介紹了人體的五大感官是怎樣運(yùn)作的，以及食物進(jìn)入到人體后是怎樣消化的,，這些和人的身體密切相關(guān)的機(jī)能和食品品質(zhì)及風(fēng)味,、滋味相結(jié)合，才能得到讓消費(fèi)者真正接受的產(chǎn)品,。而在一些特殊膳食食品,，往往也忽略了它的食品風(fēng)味滋味以及消化吸收,。因此我們可以采用現(xiàn)代智能感官分析儀器以及體外模擬消化系統(tǒng)來提升和解決特殊人群對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。后,，她誠摯的感謝各位食品屆朋友的蒞臨,，也希望大家更多交流合作，共同推動食品科學(xué)研究的進(jìn)步,，帶動食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,，更好地保障人類身體健康和提高生活品質(zhì)！
朱繼梅總監(jiān)做報告
朱繼梅總監(jiān)報告內(nèi)容
大會進(jìn)行到晚宴,，上海交通大學(xué)副校長王偉明等發(fā)表賀詞,，我司朱繼梅女士在致辭中指出，做儀器的實(shí)質(zhì)其實(shí)是為人民服務(wù),，為科研服務(wù),，為食品科學(xué)和保障人類身體健康服務(wù)。大會得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的大力支持,，上海瑞玢衷心的感謝各位,！
朱繼梅女士晚宴致辭
上海瑞玢智能科技有限公司一直致力于提升中國實(shí)驗室綜合水平，并提供專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù),。專業(yè)經(jīng)營電子舌,、電子鼻、質(zhì)構(gòu)儀,、感官實(shí)驗室,、輕松感官分析軟件、體外模擬消化系統(tǒng)等產(chǎn)品,。