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當(dāng)前位置:廣東天瑞儀器有限公司>>技術(shù)文章>>乳品國家標(biāo)準(zhǔn)“重金屬污染物”*及檢測(cè)方案
我國乳品標(biāo)準(zhǔn)有66項(xiàng),,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)乳品中某些“重金屬污染物”含量有明確的*,,并針對(duì)這些*發(fā)布了一系列“重金屬污染物”含量檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn),。
國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物*》對(duì)鮮乳中汞元素的*為0.01mg/kg,,鉻元素的*為0.3 mg/kg,,鉛、砷元素的*為0.05 mg/kg,,硒元素的*為0.03 mg/kg,。國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762-2005《食品中污染物*》對(duì)乳粉中砷元素的*為0.25 mg/kg,鉻元素的*為2.0 mg/kg,,硒元素的*為0.15 mg/kg,,鉛(嬰兒配方粉)元素的*為0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》,、GB 19301-2010《食品安全 標(biāo)準(zhǔn) 生乳》中“重金屬污染物”*符合GB 2762的規(guī)定,。
乳品中“重金屬污染物”含量的檢驗(yàn)參考GB/T 5009.12《食品中鉛的測(cè)定》、GB/T 5009.17《食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》,、GB/T 5009.11《食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定》,、GB/T 5009.123《食品中鉻的測(cè)定》、GB/T 5009.93《食品中硒的測(cè)定》等國家標(biāo)準(zhǔn),。
天瑞儀器依據(jù)國家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),,可提供基于天瑞自主研發(fā)的精密儀器“原子熒光光譜儀”(AFS200系列)、“石墨爐原子吸收光譜儀”(AAS8000),、“電感耦合等離子體質(zhì)譜儀”(ICPMS2000)測(cè)定乳品中“重金屬污染物”的檢測(cè)方案,。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示天瑞以上化學(xué)分析儀器*乳品國家標(biāo)準(zhǔn)中*重金屬污染物的檢測(cè)要求。
“AFS200系列原子熒光光譜儀”可實(shí)現(xiàn)乳品中砷,、硒,、鉛,、汞等含量的檢測(cè)。儀器分析檢出限低,,具備快速,、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)。
天瑞質(zhì)譜 “ICP-MS2000”具有高靈敏度,、極低檢出限等特征,,可實(shí)現(xiàn)乳品中鉛,、硒,、砷、鉻,、汞等重金屬污染物的快速分析,。
“AAS8000石墨爐原子吸收光譜儀”具有靈敏度高,檢出限低等特點(diǎn),,可實(shí)現(xiàn)乳品中鉛,、鉻等重金屬污染物的分析。
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