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有害氣體對(duì)養(yǎng)殖畜牧的影響
閱讀：1822 發(fā)布時(shí)間：2018-12-26
一、有害氣體對(duì)牛的影響
牛舍內(nèi)對(duì)牛的健康和生產(chǎn)或?qū)θ说慕】岛凸ぷ餍视胁涣加绊懙臍怏w統(tǒng)稱(chēng)為有害氣 體,。 牛舍有害氣體通常包括NH3,、H2S、CO2,、 CH4,、CO等，主要是由牛只呼吸,、糞 尿,、飼料、*分解而產(chǎn)生,。
(一)氨氣(NH3)氨氣為無(wú)色,、易揮發(fā)、具有刺激生氣味的氣體,，比空氣輕,， 易溶干水,。氨氣常易溶解在牛只呼吸道粘膜和眼結(jié)膜上,，使粘膜充血、水腫,，引起 結(jié)膜炎,、支氣管炎,、肺炎、肺水腫,；氨亦可通過(guò)肺泡進(jìn)入血液,，低濃度氨氣作用于 中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可使呼吸和血管中樞興奮,， 高濃度氨氣可引起中樞神經(jīng)麻痹,、 中 毒性肝病和心肌損傷等。
低濃度氨氣長(zhǎng)期作用于牛,，可導(dǎo)致牛的抵抗力降低,，發(fā)病率和死亡率升高，生產(chǎn)力下降,。
帶仔母牛舍氨氣濃度要求不超過(guò)15mg/m,，其余牛舍要求不超過(guò)20mg/m。
(二)硫化氫(H2S) 硫化氫為無(wú)色,、易揮發(fā),，具有惡臭的氣味，易溶于水,， 比 空氣重,，靠近 地面濃度更高。硫化氫易溶附呼吸道粘膜和眼結(jié)膜上,， 并與鈉離子 結(jié)合成硫化鈉,，對(duì)粘膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎癥,。處于高濃度硫化氫 的牛舍中,，牛只畏光、眼流淚,，發(fā)生結(jié)膜炎,、角膜潰瘍，咽部灼傷,，咳嗽,，支氣管 炎、氣管炎發(fā)病率很高,，嚴(yán)重時(shí)引起中毒性肺炎,、肺水腫等。長(zhǎng)期處于低濃度硫化 氫環(huán)境中,，牛的體質(zhì)變?nèi)?、抵抗力下降，增重緩慢,。硫化氫濃度?0mg/m時(shí),， 牛 變得怕光,、喪失食欲、神經(jīng)質(zhì),，高于80mg/m,，可引起嘔吐、惡心,、腹瀉等,。
牛舍中硫化氫含量不得超過(guò)10mg/m3。
(三)二氧化碳(CO2) 二 氧化碳為無(wú)色,、無(wú)臭,、略帶酸味的氣體。 二氧化碳無(wú) 毒,，但舍內(nèi)二氧化碳含量過(guò)高,，氧氣含量相對(duì)不足，會(huì)使牛只出現(xiàn)慢性缺氧,，精神 萎靡,、食欲下降、增重緩慢,、體質(zhì)虛弱,，易感染慢性傳染病。
牛舍內(nèi)CO2含量要求不超過(guò)0.15%～0.2%,。
(四)一氧化碳(CO) 一氧化碳是無(wú)色,、無(wú)味氣體，難溶于水,，在用火爐采暖的 牛舍,，常因 煤炭燃燒不充分而產(chǎn)生。 一氧化碳極易與血液中運(yùn)輸氧氣的血紅蛋白 結(jié)合,，它與血紅蛋白的結(jié)合力比氧氣和血紅蛋白的結(jié)合力高200～300倍,。一氧化碳 較多地吸人體內(nèi)后，可使機(jī)體缺氧,，引起呼吸,、循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)病變，導(dǎo)致中毒,。
妊娠后期母牛,、帶仔母牛、哺乳仔牛和斷奶仔牛舍一氧化碳不得超過(guò)5mg/m3,， 種 公牛,、空懷和妊娠前期母牛、育成牛舍一氧化碳不得超過(guò)15mg/rn3， 育肥牛舍不 得超過(guò)20mg/rn,。以上值均為一次允許高濃度,。
以上有害氣體在濃度較低時(shí),，不會(huì)對(duì)牛只引起明顯的外觀不良癥狀,，但長(zhǎng)期處于含 有低濃 度有害氣體的環(huán)境中，牛的體質(zhì)變差,、抵抗力降低,，發(fā)病率和死亡率升高， 同時(shí)采食量和增重降低,，引起慢性中毒,。這種影響不易覺(jué)察，常使生產(chǎn)蒙受損失,， 應(yīng)予以足夠重視,。
生產(chǎn)中，冬季不能單純追求保溫而關(guān)嚴(yán)門(mén)窗,，必須保證適量的通風(fēng)換氣,，使有害氣 體及時(shí) 排出。氨和硫化氫易溶于水,，在潮濕的牛舍,， 氨和硫化氫常吸附在潮濕的 地面、墻壁和頂棚上,，舍內(nèi)溫度升高時(shí)又揮發(fā)出來(lái),，很難通過(guò)通風(fēng)而排出，因此,， 牛舍內(nèi)做好防潮和保暖可以適當(dāng)減少舍內(nèi)有害氣體含量,。此外，墊草具有較強(qiáng)的吸 收有害氣體的能力,，牛床鋪設(shè)墊草也可減少有害氣體,。
二、塵埃和微生物對(duì)牛的影響
牛舍內(nèi)的塵埃和微生物少部分由舍外空氣帶入,，大部分則來(lái)自飼養(yǎng)管理過(guò)程,，如牛 的采食、活動(dòng),、排泄,、清掃地面、換墊草,、分發(fā)飼料,、清糞、牛只咳嗽、嗚叫等,。
(一)塵埃 牛舍塵埃主要包括塵土,、皮屑、飼料和墊草粉粒等,。塵埃數(shù)量可用 單位體積空氣中塵埃的重量或數(shù)量來(lái)表示,，一般情況下，舍內(nèi)含塵量在103～106粒 /m3之間,，翻動(dòng)墊草可使灰塵量增大十倍,，不同類(lèi)型、不同衛(wèi)生狀況的牛舍其含塵 量差異也較大,，據(jù)測(cè)定,，某產(chǎn)圈塵埃含量為16×l0’～17×10“粒/m”， 某肥牛 舍為11×I0’～43×107/m3,。
塵埃本身對(duì)牛有刺激性和毒性,，同時(shí)還因它上面吸附有細(xì)菌、有毒有害氣體等而加 劇了對(duì)牛的危害程度,。塵埃降落在牛體表,，可與皮脂腺分泌物、皮屑,、微生物等混 合,，刺激皮膚發(fā)癢，繼而發(fā)炎,。塵埃還可堵塞皮脂腺,，使皮膚干燥，易破損,，抵抗 力下降,，塵埃落入眼睛可引起結(jié)膜炎和其它眼病，被吸入呼吸道,，則對(duì)鼻腔粘膜,、 氣管、支氣管產(chǎn)生刺激作用,，導(dǎo)致呼吸道炎癥,，小粒塵埃還可進(jìn)入肺部，引起肺炎,。
牛舍塵埃含量,，帶仔母牛和哺乳仔牛舍晝夜平均不得大于1.0mg/m3， 育肥牛舍不 得大于3.0mg/m3,，其它牛舍不得高于1.5mg/m3,。
(二)微生物 大氣空氣因較干燥，缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，太陽(yáng)輻射的紫外線又有殺菌作 用,，對(duì)微生物的生存不利,。但空氣中飄浮著許多灰塵，微生物可附著其上面生存,。 空氣中微生物含量一 般春夏季比秋冬季高,，雨雪天比刮風(fēng)時(shí)少。 牛舍內(nèi)空氣中塵 埃多,，陽(yáng)光紫外線弱,，微生物來(lái)源多,，因此舍內(nèi)空氣微生物含量遠(yuǎn)比大氣高,，不同 牛舍微生物含量因其通風(fēng)換氣狀況、舍內(nèi)牛的種類(lèi),、密度等的不同而變異較大,，如 肥牛舍有細(xì)菌3× 105～5× 105/m3，通風(fēng)不良時(shí)可達(dá)106個(gè)/m3,，帶仔母牛舍可 有4×105～7×106個(gè)/m3,。
空氣中微生物類(lèi)群是不固定的，一般情況下大多為腐生菌,，還有球菌霉菌,、放線菌、 酵母菌等等,，在有疫病流行的地區(qū),，空氣中還會(huì)有病原微生物?？諝庵胁≡⑸?可附在塵埃上進(jìn)行傳播,，稱(chēng)為灰塵傳染；也可附著在牛只噴出的飛沫上傳播,，稱(chēng)為 飛沫傳染,，牛只打噴嚏、咳嗽,、鳴叫時(shí)可噴出大量飛沫,，多種病原菌可存在其中， 引起病原菌傳播,。通過(guò)塵埃傳播的病原體,，一般 對(duì)外界環(huán)境條件抵抗力較強(qiáng)， 如 結(jié)核菌,、鏈球菌,、綠膿球菌、葡萄球菌、丹毒和破傷風(fēng)桿菌,、炭疽芽胞,、氣腫疽梭 菌等，牛的炭疽病就是通過(guò)塵埃傳播的,。通過(guò)飛沫傳播的,，主要是呼吸道傳染病， 如氣喘病,、流行性感冒等,。
要減少牛舍空氣中的塵埃和微生物，必須在建場(chǎng)時(shí)就合理設(shè)計(jì),，正確選擇場(chǎng)址,，合 理布局場(chǎng)區(qū)，防止和杜絕傳染病侵入,；舍內(nèi)應(yīng)及時(shí)清除糞污和清掃圈舍,，合理組織 通風(fēng)，定期消毒等,。