名    稱：降落數(shù)值儀

型    號：PFN-1500

品   牌：Perkone佩克昂

優(yōu)惠價格：面議

PFN-1500降落數(shù)值儀產(chǎn)品簡介：

PFN-1500降落數(shù)值儀（面粉降落數(shù)值測定儀）主要用于通過測定面粉中的α-淀粉酶活性來檢測發(fā)芽損傷,，確保谷物和面粉的質(zhì)量。α-淀粉酶是谷物發(fā)芽時產(chǎn)生的一種酶,，當小麥粉和水混合時,，淀粉酶會損傷淀粉顆粒，直接影響面食產(chǎn)品如面包,、餅干,、饅頭等的終品質(zhì)。α-淀粉酶活性太高,，面包會發(fā)粘,，體積變??；α-淀粉酶活性太低，面包發(fā)干,，體積也變小,。盡管正常谷物也有淀粉酶，但是發(fā)芽損傷的谷物中酶的含量要比正常谷物高出好幾千倍,。即使低于5%比例的發(fā)芽顆?；烊牍任镏校矔绊懻w谷物的質(zhì)量,，使谷物價格比正常的低上10-30%,，降落數(shù)值儀通過對水浴加熱的面粉懸浮液的粘度的測定，定量衡量α-淀粉酶活性。面粉試樣和水均勻混合的懸浮液置于水浴中加熱時,，淀粉開始凝膠化,，粘度變高。同時隨著溫度升高,，α-淀粉酶開始活化,，分解淀粉凝膠，使其粘度降低,。加熱1分鐘后,，懸浮液粘度與α-淀粉酶活性相關(guān)，α-淀粉酶活性越高,，淀粉的粘度越低,。通過測量攪拌棒從懸浮液頂部自由下降到規(guī)定距離所需的時間，可定量反映出懸浮液的粘度,，從而測定α-淀粉酶活性,。更加準確地評價面粉的質(zhì)量，適用于谷物如小麥,、小麥粉等,，是糧食儲藏、面粉加工等領(lǐng)域的質(zhì)量檢測儀器,。

PFN-1500降落數(shù)值儀技術(shù)優(yōu)勢：

1,、采用了高性能、低功耗的單片機控制,，測量精度高,，性能更穩(wěn)定;

2、帶有微型打印機,，隨時隨地打印報告,，滿足客戶的打印需求;

3、自動攪拌系統(tǒng),，使用方便,，測試效率高;

4、采用雙測試管,，適合需要可靠又量大的分析需求;

5,、自動控制水浴的水位，保證測試的可重復性;

6,、如果在海拔高度600米以上使用降落數(shù)值儀,，可根據(jù)海拔高度的沸點對分析的結(jié)果進行自動校準;

7、符合的標準：,，AACCI/No. 56-81.03,，ISO/No. ISO/DIS 3093，ASBC Barley 12-A，GB/T 10361;

PFN-1500降落數(shù)值儀技術(shù)參數(shù)：