一、
立式均質(zhì)機的原理：
1,、主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散,、食品工業(yè)的酶處理,，食品中藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業(yè),、化妝品工業(yè),、油漆工業(yè)和石油化工等方面。
2,、采用不銹鋼系統(tǒng),，可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中,，不與儀器接觸,，滿足快速,、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求,。
二,、立式均質(zhì)機的工作原理：
1、轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu),，雙向吸料，剪切效率高,。
2,、是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻,、強烈的圓周切線速度,、角向速度等綜合動能效能；在定子的作用下,，定,、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復(fù)的液力剪切,、摩擦,、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程,，獲得產(chǎn)品。
三,、特點：
1,、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小,、清洗方便,、機動靈活，可連續(xù)使用,，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散,。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)均質(zhì)和分散,。
2,、能使料液在擠研.強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備,。
3,、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
4,、用于膠劑,，果汁，漿液等生產(chǎn)中,，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷,，香度更濃,，口感更醇。
總結(jié)：立式均質(zhì)機的原理及優(yōu)勢,，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識和了解相信大家都明白了吧,！總的來說，希望對大家有所幫助,。
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