一、
實驗室用均質(zhì)器的特征優(yōu)勢：
1,、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小、清洗方便,、機(jī)動靈活,，可連續(xù)使用，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散,、乳化,。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化,、均質(zhì)和分散。
2,、能使料液在擠研,，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品,，飲料等工業(yè)的重要設(shè)備,。
3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,，在高壓下進(jìn)行均質(zhì),，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收,，提高使用價值,。
4、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。
5,、用于乳劑，膠劑,，果汁,，漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷，香度更濃,，口感更醇,。
6、該設(shè)備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓,、膨脹,、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,，同時建立理想的乳化液和分散液,。
7、是集超聲波粉碎機(jī),、膠體磨,、球磨機(jī)、等功能原理于一體,。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性,、一致性、混合性,、易吸收性,、營養(yǎng)值、保質(zhì)期,、口味,、色彩和保活性都可在均質(zhì)中得以實現(xiàn),。
二,、實驗室用均質(zhì)器的原理：
1、均質(zhì)器是通過轉(zhuǎn)子和定子的靜謐的配合,，通過工作頭特殊的爪式結(jié)構(gòu),，能夠?qū)⑽锪线M(jìn)行雙向的吸住，可以有效的進(jìn)行剪切,。
2,、而間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)，能夠通過轉(zhuǎn)子高速的平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),，形成一種頻率非常高,，并且非常強(qiáng)烈的圓周切線速度與角向速度等綜合的特殊動能,。
3、在這種高效運(yùn)動的作用下,，定子和轉(zhuǎn)子在合理的狹窄的空隙中,，形成了一種液力的剪切和摩擦功效，能夠讓物料在容器中重復(fù)的進(jìn)行上述的工作過程,。
4,、在不斷的離心擠壓和液流碰撞中，終得到實驗所需的各種物料,?？梢哉f是實驗的好幫手。
總結(jié)：實驗室用均質(zhì)器的特征優(yōu)勢及原理小編就分享到這了,，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識和了解相信大家都明白了吧,！總的來說，希望對大家有所幫助,。
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