立式均質(zhì)機(jī)主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備,、食品工業(yè)的酶處理,,，食品中農(nóng)藥殘留以及獸藥殘留檢測(cè)以及在制藥工業(yè),、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面,。立式均質(zhì)機(jī)采用不銹鋼系統(tǒng),，可有效的分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無(wú)菌均質(zhì)袋中,，不與儀器接觸,，滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確,、重復(fù)性好的要求,。
立式均質(zhì)機(jī)的工作原理：
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu),，雙向吸料,，剪切效率高。
立式均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),，形成高頻,、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能,；在定子的作用下,，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈,、往復(fù)的液力剪切,、摩擦、離心擠壓,、液流碰撞等綜合效應(yīng),，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過(guò)程，獲得產(chǎn)品,。
立式均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：
•運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小、清洗方便,、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用 ，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散,、乳化,。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化,、均質(zhì)和分散,。
•能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備,。
•對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,，在高壓下進(jìn)行均質(zhì),，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化， 使其制品食用后易于消化吸收,，提高使用價(jià)值,。
•用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。
•用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷，香度更濃,，口感更醇,。
立式均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用行業(yè)：
應(yīng)用于生物醫(yī)藥；食品工業(yè),；日化護(hù)理品,；涂料油墨；納米材料,；石油化工,；印染助劑；造紙工業(yè),；農(nóng)藥化肥,；塑料橡膠；電力電子,；其他精細(xì)化工行業(yè),。
從設(shè)備角度來(lái)分析，影響均質(zhì)效果因素有以下幾點(diǎn)：
1.均質(zhì)頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次式要好）
2.均質(zhì)頭的剪切速率,，（越大效果越好）
3.均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒,、中齒、細(xì)齒,、超細(xì)齒,、越細(xì)齒效果越好）
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、均質(zhì)時(shí)間（可以看作同等電機(jī),，流量越小效果越好）
5.循環(huán)次數(shù)（越多效果越好,，到設(shè)備的期限就不能再好了。）
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