廣東屠宰污水處理設(shè)備優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)廠家

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細(xì)菌表面帶負(fù)電荷,，是很多人知道的,，但是細(xì)菌為什么帶負(fù)電荷？有沒(méi)有帶正電荷的情況,？本文帶你全面解析細(xì)菌帶電荷的原理,！

（1）什么是等電點(diǎn)？

  等電點(diǎn)（pI）：在某一pH的溶液中,，氨基酸或蛋白質(zhì)解離成陽(yáng)離子和陰離子的趨勢(shì)或程度相等,，成為兼性離子，呈電中性,，此時(shí)溶液的pH稱為該氨基酸或蛋白質(zhì)的等電點(diǎn),。

（2）等電點(diǎn)的作用

      在某一pH的溶液中，氨基酸解離成陽(yáng)離子和陰離子的趨勢(shì)及程度相等,，所帶凈電荷為零,，呈電中性，此時(shí)溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn),。

     兩性離子所帶電荷因溶液的pH值不同而改變,，當(dāng)兩性離子正負(fù)電荷數(shù)值相等時(shí)，溶液的pH值即其等電點(diǎn),。

     當(dāng)外界溶液的pH大于兩性離子的pI值,，兩性離子釋放質(zhì)子帶負(fù)電,。

     當(dāng)外界溶液的pH小于兩性離子的pI值，兩性離子質(zhì)子化帶正電,。

    當(dāng)達(dá)到等電點(diǎn)時(shí)氨基酸在溶液中的溶解度小,。

（3）等電點(diǎn)與酸堿度的區(qū)別

     氨基酸同時(shí)含有氨基和羧基,是兩性電解質(zhì),在水溶液中均已兼性離子或極偶離子的形式存在。氨基酸的兼性離子在酸性溶液中可接受質(zhì)子形成陽(yáng)離子,，在堿性溶液中則釋放質(zhì)子形成陰離子,。而當(dāng)氨基酸的凈電荷為零時(shí)，這個(gè)時(shí)候的ph成為等電點(diǎn),。

     也就是說(shuō)氨基酸的等電點(diǎn)與其所在環(huán)境的酸堿度沒(méi)有太大關(guān)系,，等電點(diǎn)只決定它在水溶液中的存在形式。

     等電點(diǎn)有可能是酸性也有可能是堿性,，并非中性狀態(tài),！

（4）細(xì)菌的等電點(diǎn)

  細(xì)菌干重的50－80%為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)由20種氨基酸按一定的排列順序由肽鍵連接而成,。而且細(xì)菌的細(xì)胞壁的主要成分也有蛋白質(zhì),，所以細(xì)菌的等電點(diǎn)和氨基酸的等電點(diǎn)相近！

已知細(xì)菌的等電點(diǎn)在Ph為2～5,。革蘭氏陽(yáng)性菌為2～3,，革蘭氏陰性菌為4～5。

一般,，細(xì)菌的培養(yǎng),、染色、試驗(yàn),、利用過(guò)程均在偏堿性（7～7.5）,、中性、偏酸性（6～7）條件下,，都高于細(xì)菌的等電點(diǎn),，故均帶有負(fù)電荷。

所以,，細(xì)菌帶負(fù)電荷只是在其環(huán)境大于其等電位的情況下,，大自然中細(xì)菌成千上萬(wàn)，人類未發(fā)現(xiàn)的很多很多,，如果在某些未發(fā)現(xiàn)的特定的細(xì)菌等電點(diǎn)是堿性的,，那么該特定類型的細(xì)菌在正常環(huán)境下攜帶的是正電荷,！