餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大,，有時候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多,，是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍,。再加上空間的局限性,，給這類廢水的處理帶來了更加苛刻的困難?！　?/span>

餐飲廢水成分復(fù)雜,，PH較低,、SS高、濁度大,、有機(jī)物含量高,，主要包括食物纖維、淀粉,、脂肪,、動植物油脂、各種作料,、洗滌劑和蛋白質(zhì)等,。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L,，NH4 -N為6-50mg/L,，BOD5為300-900mg/L，pH為5.81-6.55,，TN為3.4-45mg/L,，含油量為6.7-20mg/L。

一般餐飲廢水處理方法有以下幾種：物理法,、化學(xué)法,、電化學(xué)法、生化法,、膜法等,。物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機(jī)物,，該方法簡單易行,，但是去除有機(jī)物不*，并且產(chǎn)生化學(xué)污泥,，還需要配套的污泥處理設(shè)施,；化學(xué)法一般采用高級氧化法，該方法能有效的去除水中有機(jī)物,，但是運(yùn)行成本太高,；電化學(xué)法也存在運(yùn)行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換,；膜法組件價格太高,，膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決,；根據(jù)餐飲廢水的特點(diǎn)（BOD/COD>,；0.3，可生化性好），較有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂,，然后再采用生化處理方法,，生化處理方法具有運(yùn)行穩(wěn)定，運(yùn)行費(fèi)用低,，方便管理等優(yōu)點(diǎn),。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB（上流式厭氧污泥反應(yīng)床），HAF（高效復(fù)合厭氧反應(yīng)器）厭氧處理,，SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等,。對HAF高效厭氧反應(yīng)器作主要介紹，HAF高效厭氧反應(yīng)器是一個內(nèi)部填充有供微生物附著的填料的厭氧反應(yīng)器,，填料浸沒在水中,，微生物附著在填料上，廢水從下部進(jìn)入反應(yīng)器,，通過固定填料床,，在厭氧微生物的作用下，廢水中的有機(jī)物被厭氧分解,?！　?/span>

餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個階段,，在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用,，處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開,。預(yù)處理是處理過程的基礎(chǔ),，處理是預(yù)處理過程的深化，兩者缺一不可,?！　?/span>

1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù)　　餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動植物油脂,，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體,，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果,。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑,，顆粒較大，難以被微生物所利用,，而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞,，給處理帶來困難。因此,，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段,。　內(nèi)蒙古酒店餐飲污水處理設(shè)備RL-WSZ-AAO裝置內(nèi)蒙古酒店餐飲污水處理設(shè)備RL-WSZ-AAO裝置　

預(yù)處理技術(shù)主要采用的是粗粒化法,、吸附法,、氣浮法及電化學(xué)法等,。

    地埋式一體化污水處理設(shè)備適用于住宅區(qū),，飯店，賓館,，療養(yǎng)院,，學(xué)校，礦山,，工廠,，屠宰廠等生活污水處理及類似的工業(yè)污水處理。

    在總結(jié)國內(nèi)外生活污水處理裝置的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,，再結(jié)合科技成果和工程實(shí)踐,，設(shè)計(jì)出一種可地埋設(shè)置的成套有機(jī)廢水處理裝置，即以碳鋼防腐為主要原料的WSZ型系列污水處理設(shè)備,。其目的主要是使生活污水和與之類似的工業(yè)有機(jī)廢水經(jīng)該設(shè)備處理后達(dá)到用戶要求的排放標(biāo)準(zhǔn),。該設(shè)備主要用于居住小區(qū)（含別墅小區(qū)），高級賓館,，醫(yī)院,，屠宰廠，綜合辦公樓和各類公共建筑的生活污水處理,，經(jīng)該設(shè)備處理的出水水質(zhì),，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。全套設(shè)備均可埋設(shè)于地下,。

   可埋入地表下,，設(shè)備上方地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖和保溫,，全自動控制,，不需人員管理無污泥回流操作簡單，維修方便,。整個設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng),，運(yùn)行安全可靠，平時一般不需要專人管理,，只需適時地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),。 噪音低，無異味,，使用壽命長,。

    優(yōu)點(diǎn)

地埋式污水處理工藝有多種，在出水達(dá)標(biāo)的前提下，最突出的優(yōu)點(diǎn)有：

1.設(shè)備埋于地表下,，上面可以進(jìn)行綠化,，環(huán)境美觀。

2.整個設(shè)備一般不需要專人管理,。

3.可以減少占地面積,，設(shè)備上方可修建停車場等，無需建廠房等設(shè)施,。

缺點(diǎn)

1.不利于維修.設(shè)備出現(xiàn)故障后,，不方便檢修與更換。這通常是業(yè)主最煩惱的,。

2.對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),，冬天防凍、夏天防洪.北方需要埋入較深,，并做保溫處理.

    地埋式一體化污水處理設(shè)備適用于住宅區(qū),，飯店，賓館,，療養(yǎng)院,，學(xué)校，礦山,，工廠,，屠宰廠等生活污水處理及類似的工業(yè)污水處理。

    在總結(jié)國內(nèi)外生活污水處理裝置的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,，再結(jié)合科技成果和工程實(shí)踐,，設(shè)計(jì)出一種可地埋設(shè)置的成套有機(jī)廢水處理裝置，即以碳鋼防腐為主要原料的WSZ型系列污水處理設(shè)備,。其目的主要是使生活污水和與之類似的工業(yè)有機(jī)廢水經(jīng)該設(shè)備處理后達(dá)到用戶要求的排放標(biāo)準(zhǔn),。該設(shè)備主要用于居住小區(qū)（含別墅小區(qū)），高級賓館,，醫(yī)院,，屠宰廠，綜合辦公樓和各類公共建筑的生活污水處理,，經(jīng)該設(shè)備處理的出水水質(zhì),，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。全套設(shè)備均可埋設(shè)于地下,。

   可埋入地表下,，設(shè)備上方地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖和保溫,，全自動控制,，不需人員管理無污泥回流操作簡單,，維修方便。整個設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng),，運(yùn)行安全可靠,，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),。 噪音低,，無異味，使用壽命長,。

    優(yōu)點(diǎn)

地埋式污水處理工藝有多種,，在出水達(dá)標(biāo)的前提下,，最突出的優(yōu)點(diǎn)有：

1.設(shè)備埋于地表下,，上面可以進(jìn)行綠化，環(huán)境美觀,。

2.整個設(shè)備一般不需要專人管理,。

3.可以減少占地面積，設(shè)備上方可修建停車場等,，無需建廠房等設(shè)施,。

缺點(diǎn)

1.不利于維修.設(shè)備出現(xiàn)故障后，不方便檢修與更換,。這通常是業(yè)主最煩惱的,。

2.對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，冬天防凍,、夏天防洪.北方需要埋入較深,，并做保溫處理.