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食品包裝袋的檢測方案
閱讀：1584 發(fā)布時間：2021-7-1食品包裝袋的檢測方案
依據(jù)國家強制標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.7-2016食品包裝袋的檢測 項目有
一、衛(wèi)生檢驗：在軟包裝中它的衛(wèi)生非常的重要,，因為其直接與我們?nèi)粘３缘氖澄锝佑|,，所以它檢驗的首要標(biāo)準(zhǔn)就是衛(wèi)生合格,。包括蒸發(fā)殘渣(乙酸,、乙醇,、正己烷)、高錳酸鉀消耗量,、重金屬,、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋,、酒,、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,，殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響,，此外殘渣還會直接影響食品的色、香,、味等質(zhì)量,。
1、通過利用水檢測塑料包裝袋：把塑料袋放在水里面,，觀察塑料袋有沒有浮出水面,，浮出水面的就是無毒的塑料袋，沉在水里面的就是有毒的塑料袋,。
2,、通過抖動塑料包裝袋進(jìn)行檢測：很簡單的一個方法，用手抓住塑料袋進(jìn)行幾下抖動,，發(fā)出的聲音是那種清脆干凈的是無毒的塑料袋,，如果發(fā)出的聲音是那種沉悶的聲音說明是有毒的塑料袋。
3,、通過燃燒塑料袋進(jìn)行檢測：無毒的塑料袋容易進(jìn)行燃燒,，細(xì)細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)燃燒時候的火焰顏色在尖部是黃色的，局部是青色的,，并且伴隨著燃燒會像蠟燭一樣掉落,，有股石蠟味。有毒的塑料袋是不容易燃燒的,，離開了火源立刻熄滅,，尖部是黃色而局部是綠色，燃燒后是成拉絲狀態(tài),。
4,、通過塑料包裝袋本身的顏色與及對塑料袋的觸摸來檢測塑料包裝袋：沒有毒性的塑料袋是乳白色或無色透明，用手摸起來一股潤滑感,；有毒的塑料袋顏色比較渾濁呈現(xiàn)黃,、紅、黑色為主，用手摸起來有點發(fā)粘,。
二,、物理機械性能測試包括了拉伸強度和斷裂伸長率。反映的是產(chǎn)品在使用過程中拉伸的能力,，如果產(chǎn)品拉伸能力差,，則在使用的時候會很容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象,。
物理力學(xué)性能檢測項目有 ：拉斷力,、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、熱合強度,、直角撕裂負(fù)荷,、落鏢沖擊、剝離強度,、霧度,、水蒸氣透過量 氧氣阻隔性能測定、袋子的耐壓性能測定,、袋子的跌落性能測定等,。
三、包裝袋的密封性要高,，特別是食品包裝袋,，有必要要是*密封的。呈現(xiàn)有漏氣的地方肯定就會影響里邊食物的質(zhì)量,，假如判別它是不是漏氣很簡單,，隨機抽取一個包裝袋往里邊加水，檢查有沒有漏水的地方,，假如有漏氣的地方水就會漏出來,，假如沒有漏氣水就不會漏出來，或許通過往里邊加氣的方法進(jìn)行判別,，但凡漏氣的包裝袋氣體進(jìn)入以后都會宣布漏氣的聲響,，這是很好判別的。包裝袋的密封性只在食物職業(yè)使用的十分多,，而且也是十分重要的一個方面,。
四、食品包裝袋的外觀和規(guī)格檢驗
1,、外觀檢驗：食品包裝袋外觀外觀應(yīng)平整,，無劃傷、燙傷,、氣泡,、破油和折皺,，熱封平整、無虛封,。薄膜不得有裂紋,、孔隙和復(fù)合層分離。無雜質(zhì),、異物和油漬等污染。
2 ,、規(guī)格檢驗：袋子的長度,、寬度偏差、長度偏差,、封口及袋邊距離 均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi),。
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