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詳細(xì)介紹
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殺菌鍋從殺菌方式上分有三種:
1,、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻。
2,、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),,所以這種方式熱分布不是均勻,。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面、快速,、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌?!?/p>
從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種:
1,、單罐殺菌鍋 2、雙層殺菌鍋 3,、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 4,、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 5、立式殺菌鍋 6,、電汽兩用殺菌鍋 7,、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種:
1、全不銹鋼 2,、半鋼 3,、碳鋼
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殺菌鍋從控制方式上分有四種
1,、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水,、升溫,、保溫、降溫等工序,。
2,、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),,降溫過程由人工操作,。
3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃,。
4,、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃,。
1,、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水,、升溫,、保溫、降溫等工序,。
2,、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),,降溫過程由人工操作,。
3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃,。
4,、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
殺菌劑又稱殺菌滅藻劑,、殺微生物劑等,。水處理殺菌劑的使用是非常廣泛的,殺菌劑的使用方法直接會(huì)影響到其使用效果,,有的是對(duì)水處理殺菌劑稀釋。如何稀釋水處理殺菌劑? 下面就水處理殺菌劑的稀釋方法重點(diǎn)講一下,。
如果是用于反滲透等水處理設(shè)備的殺菌劑時(shí),,可以用去離子水或直接用自來水稀釋即可。如果是在線添加時(shí),,建議投加量不要太大,,然后用水稀釋即可。如果是用于化學(xué)清洗后殺菌,,較終在使用前也會(huì)需要用系統(tǒng)產(chǎn)水清洗,。水處理殺菌劑稀釋后直接影響較終結(jié)果,必須引起注意,。
以上是針對(duì)如何稀釋水處理殺菌劑的簡(jiǎn)單解說,,需要注意的是不僅是水處理殺菌劑稀釋方法,怎樣才可以正確使用殺菌滅藻劑也同樣重要,,對(duì)此也有非常詳細(xì)的講解,,歡迎您繼續(xù)品讀。