二手高速斬拌機*出售

ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,，還可以將輔料、冰片,、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速,、斬刀與斬鍋的間隙,、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為優(yōu)良組合，工藝精良,，確保了肉制品物料的斬切細度好,、升溫程度小、斬拌時間短,，提高了肉制品的乳化效果,、彈性、細膩度及出品率,。根據(jù)不同用戶的需要,，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便,、安全可靠,。二手高速斬拌機*出售

 高速斬拌機有很多加工企業(yè)都會使用，但是如何使用會有更好的效果呢,？下面大家一起來了解一下,。

1,、斬刀一定要鋒利，并且要高速,，但是要符合高速斬拌機的參數(shù)才可以使用,。

2、不要一次裝太多的料,，也不要斬拌時間太長,。大塊的凍肉是不可以放入的。

3,、使用時也要查看部個的潤滑等,，若是有需要更換的，要及時進行更換,。

量身定做的二款高速ZB-125L斬拌機和高速轉ZB-80Ll斬拌機兩個系列的斬拌機,。
一：　　1、千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作,，結構緊湊,、美觀，易清洗,。2,、千頁豆腐高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度,。3,、千頁豆腐高速斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),，料轉拌,、乳化效果好。4,、千頁豆腐高速斬拌機選用進口軸承,；電機符合歐標，抗過載能力強,。5,、千頁豆腐高速斬拌機，能大大提高乳化效果,，使產品出品率更高,，效果更好。6,、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm,。7、三普選擇的斬鍋*變形,。

二：千頁豆腐斬拌機作用：1.肉蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率,，減少油膩感，提高嫩度,。2.改善肉的結構狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻,，結合的牢固。提高制品的彈性,，烘烤時不易出油,。3.破壞結締組織薄膜，使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高