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小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個,，進入小雪后，全國大部分地區(qū)開始降溫,，很多地方開始降小雪,。而在民間，小雪日還有很多民間習俗,。

在南方一些地區(qū),，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,，古時候的糍粑是節(jié)日祭品,，圓形的糍粑象征著豐收、喜慶和團圓,。小雪前后,，全國大部分地區(qū)的人們便會開始一年一度的殺年豬活動。這時候,，一大群親戚鄰里會來到主人家吃“刨湯",，營造一種過年的氣氛,。吃完“刨湯"后，一些農(nóng)家就開始把多余的肉用傳統(tǒng)方法儲備起來,，做成香腸,、臘肉。小雪前后,，中國臺灣中南部的海邊會聚集著一群烏魚,、旗魚，這時候,，中國臺灣的漁民就會將這些魚打撈上來,，曬成魚竿供冬季食用。

小雪相關(guān)民俗

小雪是個降水類節(jié)氣,。俗話說,，節(jié)到小雪天下雪，小雪時節(jié)不耕地,。小雪期間,，田里的農(nóng)活已經(jīng)不多了，人們就修補農(nóng)具,，做好牲畜的御寒保暖工作,，為來年開春做準備。

不過,，這時天氣還不算太冷,，早晚上了凍，中午還能耕,，有的農(nóng)人就繼續(xù)給小麥澆水,，做好小麥越冬工作。

小雪的相關(guān)習俗大多與吃有關(guān),。這也好理解,，因為馬上就要進入食物匱乏的冬季，因此必須做好越冬準備,。

1.“冬臘風腌,，蓄以御冬"

小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥,，是加工臘肉的好時候,。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,，尤其是南方城市,，更是對臘味情有獨鐘,。

人們用食鹽，配上花椒,、大料,、桂皮、丁香等香料,，把肉腌在缸里,，7到15天之后，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來,，滴干水,，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤,，最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉,。

2.吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗,。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,，糍粑祿祿燒",，就是指的祭祀事件,。

3.曬魚干

小雪時中國臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干,、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到中國臺灣海峽,，另外還有旗魚,、沙魚等。中國臺灣俗諺：十月豆,，肥到不見頭,，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚",。

4.吃刨湯

小雪前后,，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年"民俗活動,，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛,。吃“刨湯"，是土家族的風俗習慣,；在“殺年豬,，迎新年"民俗活動中,，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯",。

5.做腌菜

北方有句俗語:“小雪收蔥,，不收就空。蘿卜白菜,，收藏窖中,。"北方的人們會在千里冰封之前，收獲并儲藏好過冬的蔬菜,，腌制蔬菜就是最常見的一種儲存方式,，既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。小雪這一天,，不如帶孩子一起挑選喜歡的蔬菜,，一起腌制一道開胃的腌菜，也許孩子會因此愛上蔬菜呢,！