在分子生物學(xué)實驗中,動物的肌肉組織,、結(jié)締組織,、骨組織、毛發(fā)組織等,植物的根,、莖,、葉、種子等均需磨碎,進而對其成分,、基因與蛋白質(zhì)及結(jié)構(gòu)和功能進行研究,。為了使各種組織成分在研磨過程中不易被破壞或降解，又為了使組織變硬,、脆性增加,，從而易于磨碎，特別是有關(guān)核糖核酸(RNA),、脫氧核糖核酸(DNA)的研磨分離提取,。需要先將生物材料放置到液氮中快速冷凍,，終止細胞內(nèi)外一切生物反應(yīng)，同時生物材料細胞*凍硬,、脆化,，這樣研磨可以達到很好的破胞效果，將細胞磨成粉,，使里邊的物質(zhì)釋放出來,。
1.動物組織研磨（均質(zhì)）：將1-2g樣品加入15ml短研磨瓶（2251-PC）中，加入2個11mm鋼珠（2156）,。研磨瓶置于冷凍盒（2660）中,，在液氮中預(yù)冷10分鐘。預(yù)冷處理后,，上機研磨,。（針對2010，為保持夾具平衡,，需同時運行兩個冷凍盒）,。設(shè)置研磨速度1500rpm，研磨時間2min,。如果樣品必須出于低溫狀態(tài),，在將樣品裝入研磨瓶之前，需在液氮中預(yù)冷凍研磨瓶,。
2.植物組織研磨（分解）：將50mg樣品加入2ml研磨罐中（2303-MM1）,，再將研磨罐置于2ml泡沫架中（2300），或者帶4mm研磨鋼珠（2150）的96孔深孔板（2200）中,。上機研磨,，設(shè)置研磨速度1500rpm，研磨時間1min,。根據(jù)用戶方法一般需要加入裂解液或緩沖液,。
