“民以食為天”,，食物是人類生命和健康所需要的能源，與人類的生存與發(fā)展有著密不可分的關(guān)系,。在食品工業(yè)的發(fā)展中,，食品安全問題時有發(fā)生。為了獲得更多的市場利潤,，一些食品公司在食品加工過程中沒有通過原材料的質(zhì)量檢查,，這在食品質(zhì)量方面造成了重大問題。同時,，健康嚴重破壞了食品市場的經(jīng)濟秩序,，不利于食品工業(yè)的健康發(fā)展。 “食以安為先”已成為國家食品工業(yè)發(fā)展和人民追求美好生活的重要標(biāo)準(zhǔn),。

食品安全檢測是根據(jù)國家指標(biāo)檢測食品中的有害物質(zhì),，主要是檢測一些有害和有毒的指標(biāo)，例如重金屬和Aflatoxin,。食品科學(xué)與工程的一個重要方面是化學(xué)單元操作的引入和應(yīng)用以及食品工程單元操作的發(fā)展,，從而推動食品工業(yè)朝著大規(guī)模，連續(xù)和自動化的方向發(fā)展,。

食品安全問題是一個性的話題,，上繼續(xù)發(fā)生食品安全的惡性事件，造成巨大的經(jīng)濟損失,。 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,，不可避免地要使用殺蟲劑，并且在農(nóng)作物上噴灑殺蟲劑也是很普遍的,。 但是,，噴灑農(nóng)藥不可避免地會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留。 當(dāng)前,，食品工業(yè)中的關(guān)注焦點是農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)產(chǎn)品,。 農(nóng)藥殘留不僅會影響食品安全和人民健康，還會影響農(nóng)產(chǎn)品的口味和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。 過量使用農(nóng)藥導(dǎo)致作物質(zhì)量下降,，減產(chǎn)甚至止收，影響了農(nóng)民的收入和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。 例如,，農(nóng)藥中的除草劑引起頻繁的事故，并經(jīng)常導(dǎo)致大規(guī)模的減少甚至滅絕,，從而嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。

食品質(zhì)量與消費者健康和生命安全有關(guān)。因此,，在食品檢驗過程中,，確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性非常重要,。一般而言，在分析過程中,，由于所用儀器，所用方法,，分析過程中的環(huán)境條件以及分析人員的觀察能力的限制,，通常將分析獲得的結(jié)果與客觀實際值進行比較。有一定的區(qū)別,。因此,，出現(xiàn)了食品安全快速測試儀。盡管傳統(tǒng)的食品安全檢測方法在檢測精度和準(zhǔn)確性上具有一定優(yōu)勢,，但檢測時間較長,，人員素質(zhì)較高，檢測成本較高,?；鶎颖O(jiān)督執(zhí)法的弊端難以滿足實際需要?？焖偈称钒踩珯z測技術(shù)融合了各個學(xué)科的*技術(shù),，使食品安全檢測技術(shù)向高度復(fù)雜的方向發(fā)展，從而在較大的流通環(huán)境中更好地確保了食品安全,。

食品安全檢測儀的產(chǎn)品特點：
檢測通道不少于12個,，可以同時測試多個樣品。 每個樣本都在程序控制下獨立工作,，并且不會互相干擾,。 光源采用進口發(fā)光二極管，精度高,，穩(wěn)定性強,，光源可控，可以關(guān)閉不用的光源,，降低了功耗,。 每個樣本都在程序控制下獨立工作，并且不會互相干擾,。 您可以自由關(guān)閉未使用的頻道,。 智能程度高，儀器具有自檢功能：具有自檢和調(diào)零功能,，并具有自動檢測重復(fù)功能,。 自動確定樣品是否合格，測試結(jié)果更直觀,。

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