關(guān)于頂空分析儀你知道多少,?
頂空分析儀也叫殘氧儀也可稱之為殘氧檢測儀,,成都鴻瑞韜科技研發(fā)生產(chǎn)的頂空分析儀廣泛應(yīng)用于薯片包裝、瓜子包裝,、小袋咖啡包裝,、干果包裝、方便面包裝,、茶葉包裝,、大米包裝、食用油包裝,、生物制品,、疫苗藥品、制藥廠,、醫(yī)院,、食品包裝、氣調(diào)包裝,、奶粉包裝,、烘焙面包、氣調(diào)保鮮,、肉食冷鮮,、等包裝行業(yè)。其中氧氣和二氧化碳是頂空氣體分析檢測的重點,,氧氣不但對食品中的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用,,例如氧會使食品中的油脂發(fā)生氧化,出現(xiàn)異味,,甚至還會產(chǎn)生有毒物質(zhì),,同時氧也是大部分細(xì)菌繁殖生長的條件(細(xì)菌繁殖是食品變質(zhì)的主要原因),,但是當(dāng)氧氣含量在2%以下,二氧化碳含量在7%以上時,,食品和細(xì)菌均處于冬眠狀態(tài),,可有效延長食品的保質(zhì)期。
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