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詳述二手不銹鋼發(fā)酵罐的主要用途
閱讀：897 發(fā)布時間：2019-12-23
詳述二手不銹鋼發(fā)酵罐的主要用途
二手不銹鋼發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵（如生產(chǎn)酒精,、溶劑）的二手不銹鋼發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵（如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸、有機酸,、維生素等）的二手不銹鋼發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在二手不銹鋼發(fā)酵罐結構上較為復雜,，常用的有機械攪拌式二手不銹鋼發(fā)酵罐,、鼓泡式二手不銹鋼發(fā)酵罐和氣升式二手不銹鋼發(fā)酵罐,。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、二手不銹鋼發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長了產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的純正,，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻,。二手不銹鋼發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。二手不銹鋼發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型二手不銹鋼發(fā)酵罐,、中試生產(chǎn)二手不銹鋼發(fā)酵罐,、大型二手不銹鋼發(fā)酵罐等。
二手不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,、飲料,、生物工程、制藥,、精細化工等行業(yè),，罐體設有夾層、保溫層,、可加熱,、冷卻、保溫,。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角,，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔,，CIP清洗噴頭,，人孔等裝置。
二手不銹鋼發(fā)酵罐能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性,、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強,，并可進行一定調節(jié)以便于清洗,、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗,。
1,、可在線CIP清洗,、SIP滅菌（121°C/0.1MPa）。
2,、按照衛(wèi)生級要求設計,，結構設計人性化，操作方便,。傳動平穩(wěn),，噪音低。
3,、適宜的徑高比設計,，按需定制攪拌裝置，節(jié)能,，攪拌,、發(fā)酵效果好。
4,、內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4µm）,；各進出管口、視鏡,、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性,，符合“cGMP”等規(guī)范要求。