常用微生物培養(yǎng)基配方大全

1,、細(xì)菌培養(yǎng)基

配方一 牛肉膏瓊脂培養(yǎng)基

牛肉膏0.3克 ,，蛋白胨1.0克，氯化鈉 0.5克,，瓊脂 1.5克,，

水 1000毫升

在燒杯內(nèi)加水100毫升，放入牛肉膏,、蛋白胨和氯化鈉,，用蠟筆在燒杯外作上記號(hào)后，放在火上加熱,。待燒杯內(nèi)各組分溶解后,，加入瓊脂，不斷攪拌以免粘底,。等瓊脂*溶解后補(bǔ)足失水,，用10%鹽酸或10%的氫氧化鈉調(diào)整pH值到7.2～7.6,分裝在各個(gè)試管里，加棉花塞,，用高壓蒸汽滅菌30分鐘,。

配方二 馬鈴薯培養(yǎng)基

取新鮮牛心（除去脂肪和血管）250克，用刀細(xì)細(xì)剁成肉末后,，加入500毫升蒸餾水和5克蛋白胨,。在燒杯上做好記號(hào)，煮沸,，轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí),。過(guò)濾，濾出的肉末干燥處理,，濾液pH值調(diào)到7.5左右,。每支試管內(nèi)加入10毫升肉湯和少量碎末狀的干牛心,，滅菌，備用,。

配方三 根瘤菌培養(yǎng)基

葡萄糖 10克 磷酸氫二鉀 0.5克

碳酸鈣 3克 硫酸鎂 0.2克

酵母粉 0.4克 瓊脂 20克

水 1000毫升 1%結(jié)晶紫溶液 1毫升

先把瓊脂加水煮沸溶解，然后分別加入其他組分,，攪拌使溶解后,，分裝，滅菌,，備用,。

2、放線菌培養(yǎng)基

配方一 淀粉瓊脂培養(yǎng)基（高氏培養(yǎng)基）

可溶性淀粉 2克 硝酸鉀 0.1克

磷酸氫二鉀 0.05克 氯化鈉 0.05克

硫酸鎂 0.05克 硫酸亞鐵 0.001克

瓊脂 2克 水 1000毫升

先把淀粉放在燒杯里,，用5毫升水調(diào)成糊狀后,，倒入95毫升水，攪勻后加入其他藥品,，使它溶解,。在燒杯外做好記號(hào)，加熱到煮沸時(shí)加入瓊脂,，不停攪拌,，待瓊脂*溶解后，補(bǔ)足失水,。調(diào)整pH值到7.2～7.4,，分裝后滅菌，備用,。

配方二 面粉瓊脂培養(yǎng)基

面粉 60克 瓊脂 20克

水 1000毫升

把面粉用水調(diào)成糊狀,，加水到500毫升，放在文火上煮30分鐘,。另取500毫升水,，放入瓊脂，加熱煮沸到溶解后,，把兩液調(diào)勻,，補(bǔ)充水分，調(diào)整pH值到7.4,，分裝,，滅菌，備用,。

3,、真菌培養(yǎng)基

配方一 薩市（Sabouraud's）培養(yǎng)基

蛋白胨 10克 瓊脂 20克

麥芽糖 40克 水 1000毫升

先把蛋白胨、瓊脂加水后,，加熱,，不斷攪拌,，待瓊脂溶解后，加入40克麥芽糖（或葡萄糖）,，攪拌,，使它溶解，然后分裝,，滅菌,，備用。

本培養(yǎng)菌是培養(yǎng)許多種類真菌所常用的,。

配方二 馬鈴薯糖瓊脂培養(yǎng)基

把馬鈴薯洗凈去皮,，取200克切成小塊，加水1000毫升,，煮沸半小時(shí)后,，補(bǔ)足水分。在濾液中加入10克瓊脂,，煮沸溶解后加糖20克（用于培養(yǎng)霉菌的加入蔗糖,，用于培養(yǎng)酵母菌的加入葡萄糖），補(bǔ)足水分,，分裝,，滅菌，備用,。

把這培養(yǎng)基的pH值調(diào)到7.2～7.4,，配方中的糖，如用葡萄糖還可用來(lái)培養(yǎng)放線菌和芽孢桿菌,。

配方三 黃豆芽汁培養(yǎng)基

黃豆芽 100克 瓊脂 15克

葡萄糖 20克 水 1000毫升

洗凈黃豆芽,，加水煮沸30分鐘。用紗布過(guò)濾,，濾液中加入瓊脂,，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解,，補(bǔ)足水分到1000毫升,，分裝，滅菌,，備用,。

把這培養(yǎng)基的pH值調(diào)到7.2～7.4，可用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌和放線菌,。

配方四 豌豆瓊脂培養(yǎng)基

豌豆 80粒 瓊脂 5克

水 200毫升

取80粒干豌豆加水,，煮沸1小時(shí)，用紗布過(guò)濾后,，在濾液中加入瓊脂,，煮沸到溶解,，分裝，滅菌,，備用,。

4、食用菌菌種培養(yǎng)基

配方一 馬鈴薯—蔗糖--瓊脂培養(yǎng)基

20%馬鈴薯煮汁 1000毫升

蔗糖 20克 瓊脂 18克

把馬鈴薯洗凈去皮后,，切成小塊,。稱取馬鈴薯小塊200克，加水1000毫升,，煮沸20分鐘后，過(guò)濾,。在濾汁中補(bǔ)足水分到1000毫升,，即成20%馬鈴薯煮汁。在馬鈴薯煮汁中加入瓊脂和蔗糖,，煮沸,，使它溶解后，補(bǔ)足水分,，分裝,，滅菌，備用,。使用該培養(yǎng)基對(duì)pH值要求不嚴(yán)格,，可以不測(cè)定。

配方二 綜合馬鈴薯培養(yǎng)基

20%馬鈴薯煮汁 1000毫升

磷酸二氫鉀 3克 硫酸鎂 1.5克

葡萄糖 20克 維生素 10毫克

瓊脂 18克

先配制20%馬鈴薯煮汁,，方法同上,。在煮汁中加入上述各種組分，加熱溶解后補(bǔ)足水分,，調(diào)整pH值到6,。分裝，滅菌,，備用,。 該培養(yǎng)基用于培養(yǎng)和保存靈芝、平菇,、香菇等食用菌菌種,。