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| 類型 | 鹽酸 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,石油 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
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一,、 啤酒發(fā)酵罐描述
啤酒發(fā)酵罐是一種在啤酒生產(chǎn)過程中為啤酒酵母與原材料提供發(fā)酵反應(yīng)場所的反應(yīng)容器。罐體采用高級不銹鋼材質(zhì),，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成,。通過罐內(nèi)攪拌裝置使啤酒酵母與原材料均勻混合，促進物料間的發(fā)酵反應(yīng),，可實現(xiàn)在位高溫滅菌,，保障物料不受污染，符合國家GMP衛(wèi)生標準,，廣泛應(yīng)用于啤酒工業(yè),。
二、啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)構(gòu)成
啤酒發(fā)酵罐主要由罐體,、夾套,、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成，另設(shè)夾套或盤管,、傳動裝置,、軸封裝置、保溫介質(zhì),、支撐,、發(fā)酵取樣放料閥、冷卻液進出口,、溫度傳感器接口,、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器,、空氣呼吸器,、CIP接口等組件。
罐體一般采用SUS304/SUS316L高級不銹鋼材質(zhì),，內(nèi)筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光,，外筒壁采用304全焊接結(jié)構(gòu)保溫，外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛(wèi)生快開接頭,，安全衛(wèi)生*,，符合國家GMP衛(wèi)生標準,。
發(fā)酵罐罐體材質(zhì)均采用高級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外表面均采用拋光處理,，拋光精度≤Ra0.4,可防止物料粘壁,，且易清洗;
攪拌系統(tǒng)采用三層六平葉發(fā)酵標準槳，無級調(diào)速,，可實現(xiàn)發(fā)酵攪拌過程全自動控制;啤酒發(fā)酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌,，滅菌過程可實現(xiàn)自動控制，滅菌溫度精確;瑞士梅特勒PH電極及屏蔽導(dǎo)線,，范圍在2~12PH,，控制精度為±0.02PH;自動檢測泡沫，可添加消泡劑,，靈敏度為100~10000;空氣流量控制可采用轉(zhuǎn)子流量計手動調(diào)節(jié),，范圍為0~5000L/min;補料系統(tǒng)可通過蠕動泵自動流加，范圍為0~5L/min,控制精度±2%,。
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啤酒發(fā)酵罐在線控制系統(tǒng)采用彩色液晶觸摸屏+PLC全自動控制,，可在線檢測并控制發(fā)酵過程相關(guān)參數(shù)?？刂葡到y(tǒng)包括滅菌界面,、參數(shù)設(shè)定與矯正、數(shù)據(jù)曲線圖,、數(shù)據(jù)報表,、發(fā)酵批次號設(shè)定,、在線動畫,、報警裝置等，可連接上位機,、電腦和打印機,，實現(xiàn)遠程監(jiān)控及數(shù)據(jù)存儲與打印。
另外,，配有溫度控制裝置,、測溫孔、CIP自動旋轉(zhuǎn)噴洗球,、消泡器,、擋板、空氣分布器,、溫度傳感器,、視鏡射燈、液位計等設(shè)備,，便于人工操作,，簡單可靠,。
