“增塑劑"（鄰苯二甲酸酯類化合物PAEs）是白酒行業(yè)長期關(guān)注的隱形風(fēng)險，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,，它會改變內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常功能,，在體內(nèi)長期累計會致畸、癌變和致突變,，中國衛(wèi)生部已經(jīng)將其列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名錄,。那么，如何能夠快速,、準(zhǔn)確地檢測白酒中的增塑劑,，守護白酒安全呢？真空離心濃縮儀/GC-MS聯(lián)合法可以大顯身手,。
食品安全無小事,，技術(shù)創(chuàng)新是關(guān)鍵,。真空離心濃縮與GC-MS的聯(lián)用，不僅為白酒行業(yè)提供了更可靠的檢測方案,，也為藥品,、環(huán)保等領(lǐng)域的痕量分析提供了新方法。
參考文獻： 李芳,粟有志,王興磊,等. 真空離心濃縮/氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定白酒中6種鄰苯二甲酸酯類增塑劑[J]. 化學(xué)通報（印刷版）,2014,77(9):894-898.
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