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餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)控儀有哪些好處？
近年來,，隨著人們生活條件的越來越好啊,，自然而言對吃的要求也就越來越高,。因此餐飲業(yè)得到快速發(fā)展,。在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí),，油煙污染也成為了一個(gè)不可避免的問題,。早在2002年，國家就有政策要求會產(chǎn)生油煙的餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器,。高質(zhì)量的油煙凈化器可以過濾和凈化油煙,，使得油煙不污染環(huán)境，不擾民,，也不會熏到廚師,。可以說一舉三得,，然而目前油煙整治與監(jiān)管都存在著不少問題,。所以,，使用油煙在線監(jiān)控儀可以有效改善大氣環(huán)境。
油煙在線監(jiān)控儀可以全天24小時(shí)運(yùn)行,，油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)可以將數(shù)據(jù)記錄下來展示在后臺,，方便執(zhí)法部門的監(jiān)管，也讓餐飲單位做到心里有數(shù),，遵守政策正常使用油煙凈化器并定期維護(hù)與清洗,。作為一項(xiàng)新技術(shù),，油煙在線監(jiān)控儀仍處于從試點(diǎn)到推廣初級階段,。然而,，隨著大氣污染控制形勢的日益嚴(yán)峻,，根據(jù)相關(guān)人員的分析，國家強(qiáng)制有一定規(guī)模的餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)可能也為期不遠(yuǎn)了,。
油煙的危害主要有以下內(nèi)容:
1.呼吸系統(tǒng)損傷:容易引起慢性疾病,，對人體肺功能有明顯影響。
2.免疫毒性爆發(fā):影響人體細(xì)胞免疫和免疫監(jiān)控功能,，從而降低人體免疫功能,。
3.致突變性:有遺傳毒性物質(zhì)可以引起不同的生物效應(yīng)，如基因突變和DNA損傷,。
4.致癌風(fēng)險(xiǎn):它是鼻咽癌和肺癌發(fā)生的一個(gè)可疑因素。
5.城市煙霧的誘因:成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì)，也是城市煙霧的天氣誘因,。
餐飲油煙管理監(jiān)管的現(xiàn)狀
對于餐飲油煙污染的監(jiān)測,，大多數(shù)執(zhí)法部門仍處于傳統(tǒng)的人工監(jiān)測階段。油煙凈化設(shè)施的存在的問題很難用肉眼發(fā)現(xiàn),，人工檢測的時(shí)間和空間覆蓋有限,，難以反映大面積城市環(huán)境污染的不斷變化。
由于監(jiān)控方法和監(jiān)控技術(shù)不夠*,，難以滿足實(shí)時(shí)監(jiān)控,、實(shí)時(shí)超標(biāo)報(bào)警和無人值守的要求，執(zhí)法部門的監(jiān)管效率不高,，執(zhí)法成本也大。
通過上述內(nèi)容可知,，油煙有很大的危害,，盡管讓餐飲企業(yè)自己買單難度很大，但是因?yàn)榇髿馕廴镜膰?yán)重性,，油煙在線監(jiān)控區(qū)覆蓋在不久的將來就會有政策下來,。