強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商安裝油煙凈化器工作上仍存在問(wèn)題和漏洞
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10的主要來(lái)源之一,。近年來(lái)隨著環(huán)保治理的加強(qiáng),中央、省市區(qū)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監(jiān)管上仍存在一些問(wèn)題和漏洞,。
(1)主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差:多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門(mén)的證件即可合法經(jīng)營(yíng),,忽視了環(huán)評(píng)審批,,導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無(wú)規(guī)范要求;
(2)安裝效果差異大:因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購(gòu)置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大,,餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車"現(xiàn)象比比皆是,,安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生;
(3)商家自律監(jiān)管難:在檢查過(guò)程中,,餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè),,但自覺(jué)維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯,。出現(xiàn)安而不用,,壞而不修,用而不洗,,凈化效果差的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,。
(4)監(jiān)察難度大:餐飲企業(yè)數(shù)量巨大,靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋,;部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi),、高樓平臺(tái)等,導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足,;有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司,、專業(yè)設(shè)備多次采樣,、較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定,執(zhí)法成本高,、難度大,。
為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞,同時(shí)便利監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)察,,博創(chuàng)諾信油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生,。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互,系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開(kāi)機(jī)狀態(tài),、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控,;實(shí)現(xiàn)開(kāi)機(jī)率監(jiān)測(cè),凈化效率監(jiān)測(cè),,設(shè)施停運(yùn)告警,,待清洗告警,異常告警等功能,;對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,、排名等統(tǒng)計(jì)功能;較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案,,更具安全性和實(shí)效性,。
BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無(wú)線通信模塊(可選CDMA),采用實(shí)時(shí)在線,、自動(dòng)上報(bào)的方式工作,。采集器帶有油煙探頭專用接口,用于連接探頭,。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),,讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計(jì)算,,最終得到油煙濃度值,。
由于油煙成分復(fù)雜,所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),,能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,,從而得到最準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況,,以及實(shí)時(shí)采樣的要求,,我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,穩(wěn)定可靠,。由于油煙極易污染傳感器,,所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),,能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵,,使得探頭能有效抵抗油煙污染,,延長(zhǎng)探頭的使用壽命,設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單,,維護(hù)成本低,。
BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)
1) 專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元,;
2) 可接四路被控設(shè)備,,監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制器開(kāi)關(guān)狀態(tài);
3) 根據(jù)需求,,可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔,;
4) 受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng),電流超過(guò)限值6s自動(dòng)斷開(kāi),,安全可靠,。