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參考價(jià) | ¥ 125000 |
訂貨量 | ≥1 |
¥125000 |
≥1 |
更新時(shí)間:2024-03-24 18:05:59瀏覽次數(shù):673評(píng)價(jià)
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操作壓力 | 常壓 | 功率 | 22kW |
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結(jié)構(gòu)形式 | 立式 | 外形 | 排管式 |
外形尺寸 | 5800m | 運(yùn)動(dòng)狀況 | 內(nèi)循環(huán)型 |
蒸發(fā)面積 | 70m2 | 重量 | 8000kg |
新拆8.5成新二手牛奶提取濃縮蒸發(fā)器乳品工業(yè)中的膜分離技術(shù)已很成熟。當(dāng)前,,幾乎所有的乳品加工廠都采用了工業(yè)化反滲透和超濾裝置加工脫脂乳和乳清液,,尤其是利用膜技術(shù)分離濃縮乳清蛋白已形成了相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)能力,。
膜分離技術(shù)用于乳品加工可以降低能耗,,減少?gòu)U水污染及綜合利用副產(chǎn)品等,尤其是乳清的回收利用,,可以產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益,。
新拆8.5成新二手牛奶提取濃縮蒸發(fā)器
加工流程
脫脂乳或乳清—預(yù)處理—超濾—脫鹽—蒸發(fā)—噴霧干燥—成品—包裝,;
奶酪生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝是在脫脂乳中加入發(fā)酵劑和凝乳酶后再進(jìn)行混合和凝固,在此過程中會(huì)有25%的乳清蛋白從凝乳中析出排放到乳清中而流失,。而用超濾(UF)濃縮脫脂乳,,大部分乳糖可透過膜而被除去,大部分乳清蛋白被膜阻留在濃縮乳中,,從而提高奶酪產(chǎn)量和質(zhì)量,。
其基本工藝如下:
脫脂乳—預(yù)處理—超濾—濃縮液—加發(fā)酵劑—奶酪制造—奶酪
反滲透(RO)法濃縮可去除60%以上的水分,可將牛乳的固形物含量由原來的8%提高到22%,,而固形物的透過率只有0.15%~0.2%,;脫脂乳濃縮采用溫度30~50℃超濾,可將脫脂乳濃縮到固形物3~4倍,,通過稀釋過濾除去乳糖和鹽分后,,可得到蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%的脫脂濃乳,然后進(jìn)行干燥,,可節(jié)約大量的能源,。
脫脂乳濃縮
利用膜濾技術(shù)對(duì)乳品組分進(jìn)行濃縮與提純能夠保留乳品原有的風(fēng)味,已廣泛應(yīng)用于脫脂乳的濃縮,。膜技術(shù)作為乳品的低溫濃縮技術(shù),,取代了傳統(tǒng)的熱蒸發(fā)濃縮,節(jié)省了大量的能源,。另外,,膜濃縮的加工溫度較低,可防止乳品中的營(yíng)養(yǎng)成分被高溫破壞和高溫環(huán)境下蛋白質(zhì)的變性,。
乳請(qǐng)脫鹽與濃縮
作為制酪工業(yè)的副產(chǎn)品,,乳清的組成很復(fù)雜,其中人們zui感興趣的是乳清蛋白,。目前乳清的zui大用途是飼料,。通過不同的膜組合和DF技術(shù),可以從乳清中得到不同的產(chǎn)品。
采用超濾(UF)技術(shù)后,,可從乳清中分離出低分子的水,、鹽和乳糖,從而改善了濃縮物中蛋白質(zhì),、乳糖和鹽的比例,。隨著濃縮度的提高,可使產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量調(diào)節(jié)到所需數(shù)值,,一般可將乳清濃縮到總固形物25%以上,,噴霧干燥后,得到乳清蛋白濃縮粉,,其蛋白質(zhì)含量可達(dá)35~80%,。
濃縮罐(濃縮器)適用于中藥,、西藥、淀粉糖,、食乳品等物料濃縮與工業(yè)有機(jī)溶劑(如酒精)的回收,,適用于批量小、品種多的熱敏性物料的低溫真空濃縮,。裝置由立管式加熱器,、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成,, 真空系統(tǒng)可與其它設(shè)備配用水力噴射器或真空泵,。
關(guān)于真空減壓濃縮罐,雖然說它是濃縮罐的一種,,但是,,與普通的濃縮罐相比,它還是有不同的地方,,那它的原理,、用途等,具體有哪些呢,?下面小編就來具體介紹這些知識(shí),,以便大家對(duì)它有所了解。
1.真空減壓濃縮罐的原理
采用自流或真空抽取的方式,,把物料送入濃縮罐內(nèi),,然后利用夾套通蒸汽進(jìn)行加熱,后成品從受液槽內(nèi)取得,。本濃縮罐可進(jìn)行常壓或減壓生產(chǎn),,也可以進(jìn)行連續(xù)或間歇生產(chǎn)。
2.真空減壓濃縮罐的用途
真空減壓濃縮罐適用于制藥,、食品,、化工等行業(yè),既可以對(duì)料液進(jìn)行濃縮,,也可以用來作為回收酒精和簡(jiǎn)單的回流提取之用,。
3.真空減壓濃縮罐的組成
真空減壓濃縮罐主要是由濃縮罐、冷凝罐,、汽液分離器,、冷卻器、受液桶這五個(gè)部分,,濃縮罐為夾套結(jié)構(gòu),,冷凝器為列管式,冷卻器為盤管式結(jié)構(gòu),。
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