壓肉儀Bualder手動(dòng)款*的Bualder操作系統(tǒng)具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出，國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,，以估計(jì)肌肉的系水力,，即失水率越高,，系水力越低,，系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%系水力

壓肉儀Bualder手動(dòng)款*的Bualder操作系統(tǒng)具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出，國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,，以估計(jì)肌肉的系水力,，即失水率越高，系水力越低,，系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%系水力,，精密滾珠絲桿傳動(dòng)，鋁合金面板,，優(yōu)質(zhì)不銹鋼上下壓板及合理的設(shè)計(jì),，保證該儀器經(jīng)久耐用，Bulader系統(tǒng)設(shè)置35kg力保持5分鐘自動(dòng)壓力和

開啟,。

技術(shù)參數(shù)：
1,、精度：<0.5%；
2、ISO標(biāo)準(zhǔn)：±1%,；
3、分辨力：0.1N 或 0.01 kg,；
4,、電源：AC 110~240V，50Hz,；
5,、加壓時(shí)間：（1-3600）s；

產(chǎn)品優(yōu)勢：
1,、內(nèi)置熱敏打印機(jī),，噪音低、更清晰,；
2,、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)平穩(wěn)、數(shù)據(jù)響應(yīng)速度快,；
3,、Bulader系統(tǒng)設(shè)置35kg力保持5分鐘自動(dòng)壓力和開啟；
4,、可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓,，當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí)；
5,、大屏幕彩色觸摸液晶屏顯示,實(shí)時(shí)顯示曲線負(fù)荷壓力,；
6、優(yōu)質(zhì)不銹鋼上下壓板及合理的設(shè)計(jì),，保證該儀器經(jīng)久耐用,。

壓肉儀Bualder手動(dòng)款大屏幕彩色觸摸液晶屏顯示,實(shí)時(shí)顯示曲線負(fù)荷壓力，采用高精度測力傳感器,，出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%,，優(yōu)于ISO 標(biāo)準(zhǔn)的±1%，指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失,、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力,，指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力,，肉質(zhì)失水率系水力測試工具,，內(nèi)置密碼設(shè)置和數(shù)據(jù)處理，可以模擬失水量計(jì)算,。