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2022-10-14 閱讀(1484)
磷脂由兩個脂肪酸尾巴和一個磷酸基團(tuán)頭組成,。脂肪酸是長鏈，主要由氫和碳組成,，而磷酸基由一個磷分子和四個氧分子組成,。磷脂的這兩種成分通過第三種分子甘油連接。磷脂能夠形成細(xì)胞膜是因為磷酸基頭是親水的(親水),，而脂肪酸尾是疏水的(疏水),。由于這些特性，它們在水中自動以某種模式排列,，并形成細(xì)胞膜,。為了形成細(xì)胞膜，磷脂相互排列,，它們的頭在細(xì)胞外,，尾在細(xì)胞內(nèi)。第二層磷脂也形成了,，頭面向細(xì)胞內(nèi)部,，尾面向外。這樣就形成了雙層結(jié)構(gòu),，磷酸基頭在外面,，脂肪酸尾在里面。這個被稱為脂質(zhì)雙分子層的雙層構(gòu)成了細(xì)胞膜的主要部分,。核膜(一種圍繞細(xì)胞核的膜)也由脂質(zhì)雙分子層排列的磷脂組成,，線粒體的膜也是如此，線粒體是細(xì)胞產(chǎn)生能量的部分,。
