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2021-11-30 閱讀(838)
脂多糖,、脂質(zhì)和多糖的復(fù)合物,，
為革蘭氏陰性細(xì)菌外璧層中*的一種化學(xué)成分，分子量大于10000,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，在不同類群、甚至菌株之間都有差異,。以沙門氏菌為例,，其脂多糖由核心多糖、O-多糖側(cè)鏈,、和類脂A組成,。為革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分，脂多糖是內(nèi)毒素和重要群特異性抗原(O抗原),。
脂多糖由三部分組成:類脂A,、核心多糖,、O-抗原。LPS中的類脂A部分作為脂質(zhì)雙分子層外層的組成部分進入到脂質(zhì)層中,，糖鏈部分暴露在細(xì)胞外面,，然后以這種形式存在于革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞表面。在LPS的生理活性表現(xiàn)中被認(rèn)為起到最重要作用的是類脂A部分,，類脂A可以單獨體現(xiàn)其生理作用 ,。
LPS很難從細(xì)胞壁脫落，當(dāng)細(xì)菌死亡等時它會通過溶解,、破壞細(xì)胞來脫落,，并通過作用于動物細(xì)胞等而發(fā)揮其毒性。由于這種性質(zhì),，它不是細(xì)菌分泌到體外的毒素(外毒素),，而是不被分泌的"存在于細(xì)菌體內(nèi)的毒素"，所以又被稱為內(nèi)毒素,。
LPS具有熱穩(wěn)定性和化學(xué)穩(wěn)定性,，用一般的高壓滅菌器或干熱滅菌法是無法讓其滅活的。要想讓其滅活就需要用250℃的高溫加熱30分鐘,。
