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產(chǎn)品簡介

以下是食用油酸價(jià)速測試紙適用范圍以及使用方法,；如果您想了解更多產(chǎn)品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

詳細(xì)介紹

^{_{【適用范圍】}}

^{_{本產(chǎn)品適用于對常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(jià)（Acid value,AV）}}

^{_{【檢測原理】}}

^{_{酸價(jià)：利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),，試紙的顏色變化反映出食用油樣品酸敗的程度,。}}

^{_{【產(chǎn)品結(jié)構(gòu)】}}

^{_{1.試紙結(jié)構(gòu)見圖（1）}}

^{_{2.比色表見圖（2），用于目測的酸價(jià)和過氧化值結(jié)果判定的比色表分別印在包裝瓶簽上,。}}

^{_{【產(chǎn)品性能指標(biāo)】}}

^{_{可檢測項(xiàng)目：酸價(jià),、過氧化值}}

^{_{可檢測范圍：酸價(jià)：0-5.0(KOH)mg/g，過氧化值;0-0.60g/100g}}

^{_{【貯藏】}}

^{_{未使用的試紙應(yīng)按原包裝密封保存,。已開過瓶的試紙,，必須在一個(gè)月內(nèi)使用完。}}

^{_{本廠品應(yīng)在4-30C干燥,、避光的環(huán)境中保存,，不要冷凍保存。保存期為18個(gè)月,。}}

^{_{【規(guī) 格】 1片/1袋 10片/瓶 20片/瓶 25片/瓶 30片/瓶 50片/瓶}}

^{_{【產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/GLZH 002-2013}}

^{_{【使用方法】}}

^{_{1. 目視比色檢測（半定量檢測）：}}

^{_{（1）用清潔,、干燥容器取油樣約5ml，并使用溫度調(diào)整至255C后再測試,；}}

^{_{（2）將試紙浸入油樣中并開始計(jì)時(shí),，試紙進(jìn)入油樣中1-2秒后取出，從試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉,，將試紙的測試部分一面朝上平放,；}}

^{_{（3）當(dāng)計(jì)時(shí)到達(dá)比色表標(biāo)定的比色時(shí)間時(shí)，將試紙測試部分的顏色與比色表上的色塊進(jìn)行比較,，判定檢測結(jié)果,，顏色相同或相近的色塊下的數(shù)值即是本樣品的檢測值，如試紙的顏色在兩色塊之間,，則取兩者的中間值,。}}

^{_{2.ZH-E01食用油酸價(jià)、過氧化值快速分析儀掃描檢測（定量檢測）：}}

^{_{（1）用清潔、干燥容器取油樣品5ml左右,，并使油樣溫度調(diào)整至255C后再測試,；}}

^{_{（2）將食用油分析儀調(diào)至需檢測項(xiàng)目的待測狀態(tài)；}}

^{_{（3）取出檢測用試紙,，同時(shí)啟動(dòng)儀器測試程序,；}}

^{_{（4）當(dāng)儀器提示準(zhǔn)備浸油時(shí)，用滴樣管吸取油樣,，待儀器提示滴加油樣時(shí),，滴加一滴油樣到試紙測試部分上，待油樣均勻滲透后,，從試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉,，將試紙正確放置在儀器的試紙槽中，儀器會(huì)自動(dòng)掃描檢測并顯示測試結(jié)果,。}}

^{_{（5）CSY-SSA8通道食用油酸價(jià)檢測儀操作使用方法,，請仔細(xì)參閱該儀器使用說明書?！臼褂米⒁馐马?xiàng)】}}

^{_{1.每次測試前應(yīng)}}

^{_{先準(zhǔn)備好待測油樣，再取試紙,，取出的試紙應(yīng)立即使用,。不要用手直接接觸試紙測試部分。}}

^{_{2.油樣采集時(shí),，應(yīng)使待測的食用油攪拌均勻,，確保取樣的代表性。}}

^{_{3.應(yīng)確保測試的環(huán)境條件在：溫度255C,，相對濕度50-75%,。當(dāng)環(huán)境相對濕度小于20%或大于90%時(shí)，檢測結(jié)果會(huì)不準(zhǔn)確,；油樣及環(huán)境溫度超過35C,，都會(huì)出現(xiàn)不準(zhǔn)確的檢測結(jié)果。}}

^{_{4.已過有效期的試紙,，請不要使用,。酸價(jià)試紙上如帶有紅色痕跡、過氧化值紙上如帶有灰色痕跡或其他變色,，說明試紙已被污染或失效,，也請不要使用。}}

^{_{5.本試紙目視比色檢測僅用于對食用油的快速篩查分析,，對檢測結(jié)果精度要求較高,、較嚴(yán)格的，請采用國標(biāo)GB/T5009.37《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等呃分析方法》規(guī)定的方法進(jìn)行檢測。}}

^{_{6.用快速分析儀掃描監(jiān)測分析時(shí),，應(yīng)用質(zhì)控液對不同批號的試紙進(jìn)行質(zhì)控檢測,，符合質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的試紙，才能使用}}

^{_{我國食用油分級管理的酸價(jià)和過氧化值衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)}}

^{_{品名}}	^{_{酸價(jià)（mg KOH/g）}}	^{_{過氧化值（meq/Kg）}}
^{_{菜子原油,、大豆原油,、花生原油、葵花籽原油,、棉籽原油,、米糠原油、油茶籽原油,、玉米原油}}	^_≤4.0	^_≤7.5
^{_{成品菜子油,、成品大豆油、成品玉米油和浸出成品油茶籽油}}
^_一級	^_≤0.2	^_≤5.0
^_二級	^_≤0.3	^_≤5.0
^_三級	^_≤1.0	^_≤6.0
^_四級	^_≤3.0	^_≤6.0
^{_{成品葵花籽油,、成品米糠油和浸出成品花生油}}
^_一級	^_≤0.2	^_≤5.0
^_二級	^_≤0.3	^_≤5.0
^_三級	^_≤1.0	^_≤7.5
^_四級	^_≤3.0	^_≤7.5
^{_{壓榨成品花生油和壓榨成品油茶籽油}}
^_一級	^_≤1.0	^_≤6.0
^_二級	^_≤2.5	^_≤7.5
^{_{成品棉籽油}}		^_≤5.0
^_一級	^_≤0.2	^_≤5.0
^_二級	^_≤0.3	^_≤5.0
^_三級	^_≤1.0	^_≤6.0
^_麻油	^_≤4	^_≤12
^_色拉油	^_≤0.3	^_≤10
^{_{食用煎炸油}}	^_≤5
^{_食用豬油}	^_≤1.5	^_≤16
^{_人造奶油}	^_≤1	^_≤12
^{_{食品法典委員會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)}}
^{_{食用植物油}}	^_≤0.6	^_≤10
^_棕櫚油	^_≤0.6	^_≤10

^{_{食用油酸價(jià)檢測儀}}

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