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產(chǎn)品簡介
以下是組胺速測試劑盒適用范圍以及使用方法,；如果您想了解更多產(chǎn)品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
詳細介紹
【簡介】
大量食物易殘留組胺類藥物,對人體有一定危害。組胺是體內(nèi)分泌,，引起炎癥和過敏性疾病的主要物質(zhì),。組胺中毒是由于食用含有一定數(shù)量組胺的某些魚類而引起的過敏性食物中毒。組胺中毒與人的過敏體質(zhì)有關,。
【檢測原理】
食品中的組胺經(jīng)過提取,，與檢測試劑反應生成有色化合物，顏色越深含量越高,。
【檢測對象】
海產(chǎn)魚類等
【技術指標】
檢測下限：50mg/kg
線性范圍：0-2000mg/kg
1．樣品前處理
① 稱取0.1g樣品于刻度試管中,，加入1mL組胺前處理試劑1，60℃水浴中提取30min,，過濾,；
② 用組胺前處理試劑2調(diào)節(jié)濾液pH=5，用純凈水稀釋至20mL刻度線,。
2．樣品檢測
① 移取6滴處理后的樣品液于比色管中,，加12滴純凈水，混勻,；
② 加2滴組胺檢測試劑A和1滴組胺檢測試劑B,，混勻；
③ 加1滴組胺檢測試劑C,，混勻,；靜置5min后與色卡對比顏色判斷組胺的含量。
品名 | *mg/Kg |
鮑魚 | ≤1000 |
其它魚類 | ≤300 |
【判斷標準】
根據(jù)GB 2733-2005《鮮凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準》中規(guī)定了水產(chǎn)品中組胺的限定標準如下：
【注意事項】
① 若檢測結果超出檢測范圍,，建議將樣品進行稀釋后檢測,，終結果乘以稀釋倍數(shù),。
② 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護,。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗,。
③ 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存*,。