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產品簡介
以下是硼砂速測試劑盒、硼砂檢測試劑適用范圍以及使用方法,；如果您想了解更多產品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
詳細介紹
廣泛應用于牛肉,、牛肉丸、牛肉制品,、餛飩,、扁肉、扁食,、魚丸,、貢丸，油面,、蒸餃,，水餃肉餡，各種粽子,、各式糕點及蝦類等快速檢測,。
【檢測原理】
硼砂為白色或無色結晶性粉末．添加入食品中起防腐，增加彈性和膨脹等作用,。硼砂的成人中毒劑量為1-3克,，成人致死量為15克．嬰兒致死量為2-3克。我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用,。但由于硼砂能改善許多食品尤其是肉制品的口感，許多違法加工的食品中大量使用了硼砂,。許多小吃店的肉類制品中,，硼砂的檢出率和檢出濃度均較高,。
將待測樣品經蒸溜水、純凈水或不含硼砂的自來水浸泡,，若樣品中含有硼砂添加物,，則在酸性條件下，提取液與試紙上的姜黃共同加熱干燥時,，會產生紅色化合物,，此化合物遇堿反應變成暗藍色。本法檢測限為100mg／kg,。
【規(guī) 格】 100次,。
【貯 藏】 常溫，避光,。
【包 裝】 1,、檢測液A1瓶，2,、檢測液B：1瓶,，3、試紙：100條,。
【參考標準】 GB 2760
【生產日期】
【有 效 期】 12個月,。
【使用方法】
1.取樣品約10克，加25ml左右蒸溜水,、純凈水或不含硼砂的自來水,，用玻棒或吸管攪散，并振搖數次,，浸泡5-10分鐘,；
2.取試紙1條．用0.5ml 吸管吸取浸泡液，加1滴至試紙中間,，再加1滴檢測液A,，適當傾斜試紙，盡可能使兩者均勻混合,；
3,、用鑷子夾住試紙一角，用電吹風(調在中或低擋)將試紙小心吹干,，大約需要3分鐘,；硼砂速測試劑盒
4、 如果試紙出現紅棕色斑,，在斑點上滴加1滴檢測液B,。
【結果判斷】
1、如果試紙在吹干后沒有出現紅棕色斑，表示樣品中沒有摻硼砂,；
2、如果試紙在吹干后出現紅棕色斑,，且在滴加檢測液B后色斑變成綠黑色至藍紫色,，表示樣品中摻有硼砂，紅棕色斑顏色越深表示硼砂濃度越高,。
【注意事項】
1,、如試紙僅在邊沿有l(wèi)道紅棕色邊，可認為不含硼砂,；
2,、硼砂與硼酸的作用和特點基本相同，本速測盒亦適用硼酸的檢驗,；
3,、以自來水浸泡時建議做一空白對照；
4,、試紙應避光保存,。硼砂速測試劑盒