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食品安全之食用油中常見隱患
閱讀：945 發(fā)布時(shí)間：2022-6-10食用植物油是人們膳食必需的營養(yǎng)素之一，也是人體能量的重要來源,，近幾年,，我國食用植物油質(zhì)量安全問題日益引起社會(huì)關(guān)注，以下是食用植物油常見的幾種食品安全隱患：
1.黃曲霉毒素：
黃曲霉毒素是一類毒性極*的物質(zhì),，長期攝人黃曲霉毒素會(huì)損害肝臟,，容易引發(fā)肝炎、肝硬化、肝部壞si,、肝ai等ji病,。
3.酸價(jià)、過氧化值：
在一般情況下,，酸價(jià)和過氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害,，但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)時(shí)，酸會(huì)破壞脂溶性維生素,，導(dǎo)致腸胃不適,、腹瀉并損害肝臟。
3.溶劑殘留量：
這是在油脂生產(chǎn)過程中必須用到的溶劑,，長期攝入超標(biāo)的溶劑會(huì)引起腸胃甚至心臟方面的ji病,，還能夠嚴(yán)重?fù)p害人的神經(jīng)系統(tǒng)。
深芬儀器自主研發(fā)食品安全快速檢測儀器系列可以針對(duì)以上三種隱患：黃曲霉毒素B1,、酸價(jià),、過氧化值進(jìn)行快速定量檢測和鑒定，維護(hù)食用油的食品安全,。本著秉承“重合同,、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù),、互利雙贏"的經(jīng)營理念為核心,，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品,、藥品、環(huán)境,、水質(zhì)安全為己任 ,，同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、畜牧系統(tǒng),、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器,、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案,。