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食品安全之食用油中常見隱患
閱讀：843 發(fā)布時間：2022-6-10食用植物油是人們膳食必需的營養(yǎng)素之一,，也是人體能量的重要來源,，近幾年，我國食用植物油質(zhì)量安全問題日益引起社會關(guān)注,，以下是食用植物油常見的幾種食品安全隱患：
1.黃曲霉毒素：
黃曲霉毒素是一類毒性極*的物質(zhì),，長期攝人黃曲霉毒素會損害肝臟，容易引發(fā)肝炎,、肝硬化,、肝部壞si、肝ai等ji病,。
3.酸價,、過氧化值：
在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害,，但如發(fā)生嚴重的變質(zhì)時,，酸會破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適,、腹瀉并損害肝臟,。
3.溶劑殘留量：
這是在油脂生產(chǎn)過程中必須用到的溶劑，長期攝入超標(biāo)的溶劑會引起腸胃甚至心臟方面的ji病,，還能夠嚴重損害人的神經(jīng)系統(tǒng),。
深芬儀器自主研發(fā)食品安全快速檢測儀器系列可以針對以上三種隱患：黃曲霉毒素B1、酸價,、過氧化值進行快速定量檢測和鑒定,，維護食用油的食品安全。本著秉承“重合同,、守信用,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏"的經(jīng)營理念為核心,，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托,、保障食品、藥品,、環(huán)境,、水質(zhì)安全為己任 ,，同時為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、畜牧系統(tǒng),、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測儀器,、先進的技術(shù)支持和高效的整體解決方案,。