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河南許昌面粉嘔吐霉毒素快速測(cè)定儀適用于面粉廠
閱讀：522 發(fā)布時(shí)間：2021-12-10嘔吐毒素作為一種常見的真菌毒素,，在自然界中廣泛存在于小麥等糧谷類農(nóng)作物中,，在世界范圍內(nèi)存在著較高的污染率,，小麥一旦被嘔吐毒素產(chǎn)毒菌株污染，在適宜生長(zhǎng)環(huán)境（水分活度 Aw>0. 87）中,，產(chǎn)毒菌株會(huì)迅速生長(zhǎng),，產(chǎn)生嘔吐毒素，而小麥中的嘔吐毒素又會(huì)隨小麥粉的生產(chǎn)過(guò)程帶入到面粉中,，嚴(yán)重威脅人體健康,。我國(guó) 2013 年國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃已將小麥和面粉中嘔吐毒素含量的監(jiān)測(cè)列為重點(diǎn)。
食品類別及*（μg/kg）
玉米,、玉米面（渣,、片）小于1000ppb
大麥、小麥,、麥片,、小麥粉（面粉）小于1000ppb
引自：《GB 2761-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素*》
在面粉嘔吐毒素檢測(cè)領(lǐng)域,，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決，針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款CSY-YG701型真菌毒素快速檢測(cè)箱,，實(shí)驗(yàn)所需儀器,、輔助工具、試劑,、耗材一站式提供,，開箱即可檢測(cè)，具有樣品處理簡(jiǎn)單,、靈敏度高,、特異性強(qiáng)、重復(fù)性好,、操作簡(jiǎn)便,、準(zhǔn)確快速定量、應(yīng)用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),。
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