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賣家都不吃的“藥水”浸泡豬蹄對(duì)健康危害有多大,？
閱讀：1867 發(fā)布時(shí)間：2021-5-12市面上的可疑豬蹄有用火堿,、雙氧水,、亞硝酸鈉等浸泡出來，所以利用深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的食品安全檢測(cè)儀快速檢測(cè)豬蹄中雙氧水,、亞硝酸鈉,、氫氧化鈉等有毒有害物質(zhì)的含量，快速判定豬蹄的安全,。
生豬蹄干癟瘦小泛黃,，為何到了市場(chǎng)上就變得又白又胖，白里透紅,？很多攤點(diǎn)銷售這樣光鮮白嫩的豬蹄,，有商販稱，這類豬蹄是加工點(diǎn)通過“藥水”浸泡而來,。
“藥水”浸泡的豬蹄對(duì)健康危害有多大,？
用化學(xué)制品浸泡出來的豬蹄，好看卻有毒,。
雙氧水,，又名過氧化氫。外觀為無色透明液體，是一種強(qiáng)氧化劑,，其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒,。高濃度過氧化氫有強(qiáng)烈的腐蝕性。吸入該品蒸氣或霧對(duì)呼吸道有強(qiáng)烈刺激性,。眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明,。口服中毒出現(xiàn)腹痛,、胸口痛、呼吸困難,、嘔吐,、一時(shí)性運(yùn)動(dòng)和感覺障礙、體溫升高等,。個(gè)別病例出現(xiàn)視力障礙,、癲癇樣痙攣、輕癱,。
火堿,，一般指氫氧化鈉。誤服可造成消化道灼傷,，粘膜糜爛,、出血和休克。
亞硝酸鈉雖然是食品添加劑,，長(zhǎng)期過量攝入,，卻會(huì)降低血液的輸氧能力，甚至有致癌的可能,。按照國(guó)家法規(guī),，這些化學(xué)品根本就不能用在豬蹄加工上。經(jīng)常吃用化學(xué)藥水浸泡出來的豬蹄不僅不能補(bǔ)益身體,，還會(huì)傷害內(nèi)臟,，嚴(yán)重的甚至有生命危險(xiǎn)。