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如果大米含砷,，還能不能給孩子吃米粉？
閱讀：773 發(fā)布時間：2021-4-19如果大米含砷,，還能不能給孩子吃米粉？
砷是地殼中的元素,，存在于空氣,、水和土壤中，所有植物從土壤中吸收養(yǎng)分的同時都會吸收一些砷,。這些砷分為兩種,，一種是無機(jī)砷，一種是有機(jī)砷,。其中,，無機(jī)砷的毒性較大。無機(jī)砷是一種致癌物,，對于孕婦來說,，無機(jī)砷還可能影響胎兒的發(fā)育。
砷可以通過飲食進(jìn)入我們體內(nèi),。大米是中國人的主食之一,，而水稻吸收砷的能力比其他農(nóng)產(chǎn)品都強(qiáng)，砷污染的地下水或地表水灌溉也會導(dǎo)致水稻砷含量較高,。
雖然,，大米在經(jīng)過加工后的無機(jī)砷含量大大地降低了，我們還是需要關(guān)注砷在大米中的殘留量,。
由于砷無處不在,，不可能從食物中*排除掉，因此只能設(shè)置一個*,，既確保我們能有飯吃,，又不至于受到太大的健康影響。這個“*”基本上是按照“在合理可行的前提下盡量的低”的原則制定的,。
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