化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
如何識別蔬菜農(nóng)藥殘留量？
閱讀：798 發(fā)布時間：2021-4-13如何識別蔬菜農(nóng)藥殘留量,？
人們購買蔬菜時總是會很關(guān)心農(nóng)藥是否超標(biāo)、種植的土壤是否受過污染等問題,，有什么方法可以幫助我們識別嗎?有研究指出,，由于根的吸收能力*強，根類蔬菜如甘薯,、蘿卜,、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染*為敏感,。而茄果類蔬菜如青椒,、番茄等，嫩莢類蔬菜如豆角等,，以及鱗莖類蔬菜如蔥,、蒜、洋蔥等儲存污染物質(zhì)較少,。然而,，如果栽培環(huán)境的污染程度嚴(yán)重，則無論什么品種的蔬菜都難逃受污染的命運,。因此,，消費者要學(xué)會識別有農(nóng)藥殘留或激素催長過的蔬菜。
不買形狀和顏色異常的蔬菜
異常蔬菜可能是用激素處理過的,。如韭菜,，當(dāng)它的葉子特別寬大,、肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,，就可能在栽培過程中用過激素,。有的蔬菜顏色也不正常，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,，毛豆碧綠異常等,，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲*磷農(nóng)藥，不宜選購,。
少買多蟲蔬菜
在眾多蔬菜中,，有的蔬菜容易*害蟲所“青睞”，比如青菜,、大白菜,、卷心菜、花菜等,，它們就是多蟲蔬菜,。由于蟲害多，一些種植者會對它們經(jīng)常噴藥,，這就容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留,。有些蔬菜蟲子不大喜歡吃，如茼蒿,、生菜,、芹菜、胡蘿卜,、洋蔥,、大蒜、韭菜,、大蔥,、香菜等，不妨多選擇選擇,。
不買施肥量大的蔬菜
由于化肥特別是氮肥的施用量過大,，會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。上市蔬菜檢測結(jié)果表明,，硝酸鹽含量由強到弱的排列是：根菜類,、薯芋類、綠葉菜類,、白菜類,、蔥蒜類、豆類,、瓜類,、茄果類,、食用菌類。它們的硝酸鹽含量高低可相差10倍,。所以我們可以選擇多吃些瓜,、果、豆和食用菌,，如黃瓜,、番茄、毛豆,、香菇等,。
利用現(xiàn)代科學(xué)儀器農(nóng)藥殘留檢測儀進行準(zhǔn)確的判斷
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N10農(nóng)藥殘留檢測儀；是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法,，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測,。
應(yīng)用范圍：
深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N10農(nóng)藥殘留檢測儀可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場,、超市,、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地,、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測,。