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菌落總數(shù)就是致病菌嗎,？
閱讀：1940 發(fā)布時(shí)間：2021-3-11菌落總數(shù)和致病菌有本質(zhì)區(qū)別，菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌,，對(duì)人體有損害的主要是其中的致病菌,，這些病菌會(huì)破壞腸道里正常的菌落環(huán)境，一部分可能在腸道被殺滅,，一部分會(huì)留在身體里引起腹瀉,、損傷肝臟等身體器官，而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等,。但菌落總數(shù)超標(biāo)也意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大,，增加危害人體健康的幾率。
菌落總數(shù)超標(biāo)說明該產(chǎn)品的衛(wèi)生可能有問題,。據(jù)悉,，菌落總數(shù)測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，如果菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重,，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,，加速食品的*敗變質(zhì)。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,，很容易患痢疾等腸道疾病,，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,，危害人體健康安全,。
深圳市芬析儀器制造有限公司基于螢火蟲發(fā)光原理,，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成,；由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,，深芬儀器ATP熒光檢測(cè)儀適用于食品,、飲用水中微生物快速檢測(cè)，餐具潔凈度快速檢測(cè),，食品加工器具,、工作臺(tái)面,、餐飲器具等消毒結(jié)果快速檢測(cè)，醫(yī)療環(huán)境工作平臺(tái)即時(shí)評(píng)估,。該設(shè)備采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP菌落總數(shù)含量,。