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食品添加劑“零添加”也不等于更安全,！
閱讀：941 發(fā)布時間：2021-2-20超市不少食品包裝都標注“零添加”“不添加合成著色素、不添加增味劑”等字樣,，也因此收獲了不少消費者的青睞,。但不得不說，“無添加”其實很大程度含有“忽悠”的成分,。
“零添加”顧名思義,，就是沒有任何添加劑。但仔細想想,，現(xiàn)代社會中可能嗎?有的商家包裝上醒目地標注“零添加”的食品,，實質上卻是有添加的，所謂“零添加”有時只不過是商家宣傳的一種手段,，不僅損害消費者知情權,，而且擾亂了食品市場競爭秩序。
事實上,，食品添加劑并不是妖魔鬼怪,。越是發(fā)達的國家地區(qū)使用食品添加劑的品種就越多。目前在美國允許使用的食品添加劑高達4000多種,，而我國只有2000多種,，其中包含1000多種香料。其實,，合法,、適量地使用食品添加劑，不僅無礙健康,，還會讓食品保鮮,、增加口感。
反之,，即便真的“零添加”,，也不等于一定安全。如果沒有防腐劑的發(fā)明,，我們還停留在吃腐爛變質食物的年代,，因為可能無法抑制食品中微生物的繁殖，導致食品容易變質,。目前為止,，*食品安全大的隱患仍是食源性疾病。
所以說食品添加劑不是不能添加,，相反它是食品生產加工行業(yè)不可獲缺的一部分,。只要按照國家標準進行合理合量不超*添加就可以保障食品安全。對食品添加劑的使用必須嚴格監(jiān)管,，違規(guī)使用,，嚴厲打擊，確保安全,。深芬儀器食品添加劑多功能檢測儀能夠快速檢測二氧化硫,，亞硫酸鹽，溴酸鉀,，磷酸鹽,，靛藍，亮藍,，胭脂紅,，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉,，三聚磷酸鹽等多種食品添加劑含量的超*使用或者有毒有害添加劑的非法添加,。適用于政府執(zhí)法部門、食品生產企業(yè),、消費者等進行檢測自檢,。