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腐竹、油皮中亞硫酸鹽含量超標(biāo)檢測儀器相關(guān)介紹

亞硫酸鹽(檢測結(jié)果以二氧化硫殘留量計)作為食品添加劑的一種,，具有還原性, 起到漂白,、脫色、防腐和抗氧化作用,。亞硫酸鹽有一定的毒性,，一天攝入1.0g 亞硫酸鹽時不會產(chǎn)生明顯危害，攝入4∼6 g 時可造成胃腸障礙,，引起劇烈腹瀉,，慢性中毒，還可引起頭疼,、腎臟障礙,、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀；過量攝入亞硫酸鹽還會影響人體對鈣的吸收，并破壞B 族維生素,；長期攝入會對肝臟造成損害,。我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對亞硫酸鹽類的使用范圍和使用量有嚴(yán)格的規(guī)定，但是濫用和超標(biāo)使用亞硫酸鹽的現(xiàn)象還很嚴(yán)重,。

 

【檢測原理】

根據(jù)GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》比色法,，食品中的二氧化硫經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,，用深芬儀器亞硫酸鹽檢測儀在550nm測定其吸光度,，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

 

【檢測范圍】

竹筍,、蜜餞涼果,、餅干、粉絲,、白糖,、淀粉、陳糧,、米粉,、烤魚片、魷魚絲,、蟹肉,、魚糜、魚干,、黃花菜,、果脯、巧克力,、葡萄酒,、啤酒及麥芽飲料等。

 

 

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測下限：2mg/kg

線性范圍：2-1200mg/kg

 

【儀器參數(shù)】
1,、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
2,、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4,、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5,、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
6、數(shù)據(jù)儲存80,00條
7,、比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

 

【儀器優(yōu)勢】
★操作系統(tǒng)：ARM
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式,。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用LED光源,，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶,，可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱,，檢測結(jié)果，吸光度,、透射比,、是否合格，檢測日期 ,，檢測單位,。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的*威性，并利于公示,。
★配備RS-232接口和USB口,，★檢測通道通道數(shù)：5、6,、8,、10、12,、16,、24通道（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)）

 

以上是深芬儀器亞硫酸鹽含量超標(biāo)檢測儀器儀器原理、技術(shù)參數(shù),、產(chǎn)品優(yōu)勢,，如想了解更多亞硫酸鹽含量超標(biāo)檢測儀器產(chǎn)品資料請咨詢深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理