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腐竹、粉絲,、豆制品中吊白塊含量檢測儀器
閱讀：963 發(fā)布時間：2020-9-29吊白塊，化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛,，其化學式為NaHSO2·CH2O·2H2O,，呈白色塊狀或結(jié)晶性粉末狀，易溶于水,，常溫下較為穩(wěn)定,，遇酸、堿和高溫極易分解,，因在高溫下有*的還原性,，使其具有漂白作用,，是一種工業(yè)用漂白劑。吊白塊在印染工業(yè)中被用作拔染劑和還原劑,，生產(chǎn)靛藍染料等,；還用作橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑，感光照相材料相助劑,，日用工業(yè)漂白劑以及用于醫(yī)藥工業(yè)等,。吊白塊水溶液在60 ℃以上就開始分解為有害物質(zhì)，120 ℃下分解為甲醛,、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體,。這些氣體可使人頭痛、乏力,、食欲差,，嚴重時甚至可導致鼻咽癌等，所以國家嚴禁將其作為添加劑在食品中使用,?？诜醢讐K溶液10-20毫升，可致人死亡,。
【檢測原理】
食品中非法添加的吊白塊經(jīng)過提取,，與檢測試劑反應生成有色化合物，用深芬儀器吊白塊檢測儀在550nm測定其吸光度,，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比,。
【檢測對象】
腐竹、粉絲,、面粉,、竹筍、水發(fā)食品,、水產(chǎn)品、禽類,、豆制品,、干果等
【技術(shù)指標】
檢測下限：1mg/kg
線性范圍：1-400 mg/kg
【儀器參數(shù)】
1、波長范圍：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
2,、精度誤差：±3%
3,、線性誤差：±5‰
4、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5,、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
6,、數(shù)據(jù)儲存80,00條
7、比色皿：10×10mm標準樣品池
【儀器優(yōu)勢】
★操作系統(tǒng)：ARM
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式,。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障,、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源,，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達10年
★內(nèi)置微型熱敏打印機,，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱,，檢測結(jié)果,，吸光度、透射比,、是否合格,，檢測日期 ，檢測單位,。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的*威性,，并利于公示。
★配備RS-232接口和USB口,，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理,、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡軟件,，可根據(jù)用戶要求組建省,、市、地,、縣等各級網(wǎng)絡,。
★檢測通道通道數(shù)：5、6,、8,、10、12,、16,、24通道（可根據(jù)客戶定制通道數(shù)）