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廣州食用油酸價(jià)檢測儀生產(chǎn)廠家
閱讀：912 發(fā)布時(shí)間：2020-7-31廣州食用油酸價(jià)檢測儀生產(chǎn)廠家CSY-SSA食用油酸價(jià)檢測儀能夠快速檢測食用植物油,、食用豬油,、花生油、葵花油,、米糠油,、食品、肉制品中的酸價(jià)含量,；食用油酸價(jià)檢測儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn),、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地,、肉制品食品生產(chǎn)基地超市、商場,、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門,。
食用油中游離脂肪酸的含量一般以酸價(jià)的形式表示，酸價(jià)（acid value）是指植物油中游離脂肪酸以氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,，每克植物油所消耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的毫克數(shù),，單位為mg KOH/g。它是對(duì)化合物（如脂肪酸）或混合物中的游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),，是油脂脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,。酸價(jià)是評(píng)價(jià)食用油穩(wěn)定性和加工工藝合理與否的重要指標(biāo)之一。油脂酸價(jià)的大小與制取油脂的原料,、油脂制取加工工藝及油脂的貯運(yùn)方法與條件等因素有關(guān),。油脂在貯存期間，由于微生物、水分,、溫度,、光照、脂肪酶等因素的作用發(fā)生緩慢水解,，產(chǎn)生游離脂肪酸,，其置于油中使酸價(jià)增大，貯存穩(wěn)定性降低,。酸價(jià)可作為油脂脂肪水解程度的指標(biāo),，亦可作為酸敗程度的指標(biāo)。酸價(jià)越小,，即油脂質(zhì)量越好,，精煉程度和新鮮度越好。一般要求食用植物油的酸價(jià)不得＞5 mg KOH/g,，酸價(jià)略高不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生損害,；但如果酸價(jià)過高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適,、腹瀉并損害肝臟,，因此酸價(jià)測定結(jié)果的準(zhǔn)確性對(duì)人體健康非常重要。
儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測下限：0.2mg KOH/g
線性范圍：0.2~10 mg KOH/g
【操作方法】
① 準(zhǔn)確量取1mL油樣于20mL刻度試管中,，用乙醇（異辛烷效果更佳）稀釋至10mL刻度,，作為樣品液。
② 取3mL 食用油酸價(jià)檢測液于比色皿中,，放入通道,，按“對(duì)照測量”。
③ 將比色皿取出,，準(zhǔn)確加入樣品液100uL,，搖勻,；放入的通道,，按“樣品測量”,。
技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆樣品檢測時(shí)間：≤3分鐘
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小,，便于攜帶,。無機(jī)械移動(dòng)部件,，抗干擾、抗振動(dòng),，
★同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測量模式,。進(jìn)行多個(gè)樣品測量時(shí)，客戶可根據(jù) 操作熟練程度,，自行選擇測量模式,，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源,，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障,、波長校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用LED光源,，自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測量數(shù)據(jù),。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶,，可實(shí)時(shí)打 印檢測結(jié)果檢測報(bào)告可打印蔬菜名稱,，抑制率，是否合格,，檢測日期,，檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的*威性,，并利于公示,。
★配備RS-232接口和USB口，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳,。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省,、市,、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò),。廣州食用油酸價(jià)檢測儀生產(chǎn)廠家