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苯甲酸鈉快速分析儀檢測標準
閱讀：800 發(fā)布時間：2020-4-2CSY-SSN8苯甲酸鈉快速分析儀能夠快速檢測風味冰,、冰棍類,、調味料、各類飲料,、茶,、咖啡、植物飲料類,、酒等中苯甲酸鈉含量,。
苯甲酸（Benzoic Acid），也稱之安息香酸,，屬芳香族酸,，未離解酸具抗菌活性。苯甲酸鈉是苯甲酸鈉鹽,，無味或略帶安息香氣味,，在酸性物質中能部分轉化為有活性苯甲酸，其防腐機理與苯甲酸相同,。苯甲酸和苯甲酸鈉被廣泛用作食品防腐劑,，也是內服液體藥劑常用防腐劑之一，主要應用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè),、香料,、染料工業(yè)等方面和行業(yè)，是很常用的食品防腐劑,，在世界各國均被廣泛使用,，有防止食品變質發(fā)酸、延長保質期的效果,。
【苯甲酸鈉快速分析儀檢測原理】
食品中添加的苯甲酸鈉經(jīng)過提取,，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度,，將空白對照液與檢測樣品液對換,，所得吸光度與含量成正比。
【苯甲酸鈉快速分析儀檢測范圍】
風味冰,、冰棍類,、調味料、各類飲料,、茶,、咖啡、植物飲料類,、酒等
【苯甲酸鈉快速分析儀技術指標】
檢測下限：20mg/kg
線性范圍：20-2000 mg/kg
【苯甲酸鈉快速分析儀操作方法】
① 取15mL樣品于樣品杯中,，加入1mL苯甲酸鈉檢測試劑A?；靹蚝蠹尤?/span>15mL無水乙*加蓋后用力振蕩30次后,，靜置分層，移取所有上層醚層于另一個樣品杯中,。于50℃水浴蒸發(fā)干后,，加入15mL無水乙醇，搖勻溶解殘渣,，作為樣品液,。
② 取3mL苯甲酸鈉檢測試劑B于比色皿中，將比色皿放入的*一個通道,，按“對照測量”。
③ 取出比色皿,，加入80uL樣品液,，混勻后將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”,。