化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
花椒水分含量是多少？該如何檢測
閱讀：3709 發(fā)布時(shí)間：2019-12-13花椒水分含量是多少,？該如何檢測:
花椒烘干前含水量一般在80%左右，烘干后含水量在10%以下,，出料比為3.3：1,外國人認(rèn)識中國菜是從麻婆豆腐開始的,。麻婆豆腐中的重要調(diào)味料就是花椒。它是中國*的香料,，因而花椒有“中國調(diào)料”之稱,。花椒位列調(diào)料“十三香”,，為職業(yè)廚師和家庭主婦所青睞,，尤以川菜中使用**廣泛。無論紅燒、鹵味,、小菜,、四川泡菜、雞鴨魚肉等菜肴均可用到它,，也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符},，供蘸食用。
傳統(tǒng)花椒水分檢測采用烘箱方法,，配備電子天平,、恒溫干燥箱等設(shè)備；有專職的化驗(yàn)人員操作,，通過一定時(shí)間的恒溫干燥箱的烘烤以及反復(fù)的稱重和計(jì)算,，方能得到結(jié)果。工序繁瑣,，操作周期長,，而且烘干后的試樣在從干燥箱取出進(jìn)行稱重的過程中，會(huì)迅速吸收空氣中的水分容易產(chǎn)生誤差以及人為誤差
在水分檢測領(lǐng)域,，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決,；針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測定水分的儀器。CSY-H1花椒水分測定儀采用德國HBM稱重系統(tǒng),，保證稱重準(zhǔn)確,；環(huán)形紅外線加熱源，快速干燥樣品,；在干燥過程中,，CSY-H1花椒水分測定儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后,，終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,，樣品表面不易受損,，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性,，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。智能化操作、一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,，是一種新型的快速檢測儀器,。
CSY-H2花椒水分測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如大料,、辣椒,、花椒、麻椒、胡椒,、大料,、有機(jī)鹽、食鹽,、白糖,、香料香精中水分含量。