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技術(shù)文章

湖北漢川市開展豬肉市場(chǎng)檢查

閱讀:789          發(fā)布時(shí)間:2019-7-25

為了確保豬肉市場(chǎng)質(zhì)量安全,漢川市市場(chǎng)監(jiān)管理部門根據(jù)《食品安全法》《湖北省食品安全條例》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)要求,,從7月中旬開始,,開展全市豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

 

檢查期間,,漢川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局整合食品稽查,、基層監(jiān)管所和相關(guān)業(yè)務(wù)科室力量,組成檢查督辦專班,,主要以邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域,,以督促豬肉經(jīng)營戶強(qiáng)化自律意識(shí),落實(shí)銷售豬肉“兩證(動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證),、”兩章“(動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章)為整治重點(diǎn),,通過加大宣傳力度,,抓好集中排查、快檢車流動(dòng)快檢,,強(qiáng)化督促整改,,著力規(guī)范豬肉市場(chǎng)秩序,確保高溫期間群眾吃上放心肉,。

 

截至7月19日,,共出動(dòng)執(zhí)法人員42人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛9臺(tái)次,出動(dòng)快檢車3臺(tái)次,,共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5個(gè),,超市3家,檢查市場(chǎng)內(nèi)豬肉經(jīng)營戶42家,,通過快檢車流動(dòng)快檢豬肉13個(gè)批次,,39個(gè)指標(biāo),檢驗(yàn)結(jié)果全部合格,。(李榮華)

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