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中藥飲品測量水分的重要性
閱讀：1699 發(fā)布時間：2018-7-23隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，在藥品養(yǎng)護(hù)中對新技術(shù),、新方法的應(yīng)用日益廣泛,，中藥飲片的現(xiàn)代養(yǎng)護(hù)技術(shù)主要有降氧、遠(yuǎn)紅外干燥,、微波滅蟲,、離輻射等方法。對中藥飲片的養(yǎng)護(hù)應(yīng)做好記錄,。
小知識：主要環(huán)境因素對中藥飲片的影響
☆溫度：溫度在20℃以上時,，對含脂肪、樹脂類,、芳香氣味的飲片有影響,。適合陰涼庫儲存。
☆濕度：一般中藥含水量為7％—15％,，當(dāng)空氣中相對濕度超過70％,，極易發(fā)霉。
☆空氣：某些中藥的某些成份易被揮發(fā),，如薄荷的變色和氣味散失等,。有些化學(xué)藥制劑易被氧化，如維生素C等,。
☆日光：日光對某些中藥的色素有破壞作用,。如黃芪曬后變白，檳榔片曬后變紅等,。
中藥飲片作為藥品中的一個特殊分類,，由于其形態(tài)、成份、性能的多樣性及復(fù)雜性,，在儲存過程中發(fā)生質(zhì)量變異的幾率,、程度相對較大。因此,，中藥飲片儲存養(yǎng)護(hù)的方法,、標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求也相對較高，其應(yīng)用的手段也具有多樣性,。
按照不同品種養(yǎng)護(hù)目的不同和季節(jié)的變化,，企業(yè)應(yīng)在養(yǎng)護(hù)過程中采取有針對性的合理措施。為防止霉變腐bai,，可采取晾曬,、通風(fēng)、干燥,、吸濕,、熏蒸、鹽漬及冷藏等方法：為防止蟲害,，可采取曝曬,、加熱、冷藏,、藥物熏蒸等方法,；為防止藥性的揮發(fā)，可采取密封,、降溫等方法,；為防止變色、泛油,，采取避光,、降溫等方法。
從以上可以看出,，水分對于藥材來說是至關(guān)重要的,，保持藥材適當(dāng)?shù)乃挚梢员３种兴幉牡乃幮В诙欣趦Υ妗?水分對保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義,，對現(xiàn)購進(jìn)的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要,，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變,，避免有效成份分解,、酶解變質(zhì)等。
《飲片標(biāo)準(zhǔn)通則<試行>》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙,、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。
水分的檢測過程中，實驗室多采用CSY-L鹵素快速水分測定儀,。CSY-L鹵素快速水分測定儀采用電磁力平衡傳感器稱重系統(tǒng),，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源,，快速干燥樣品,；在干燥過程中，CSY-L鹵素快速水分測定儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后,，終測定的水分含量值被鎖定顯示。其加熱源為環(huán)形加熱管,，測試更均勻,、速度更快，測試完畢后不會出現(xiàn)樣品焦糊現(xiàn)象,；與烘箱加熱法相比,，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損,，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。智能化操作,，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，是一種新型的快速檢測儀器,。
