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中藥飲品測量水分的重要性
閱讀：1609 發(fā)布時間：2018-7-23隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的不斷發(fā)展,，在藥品養(yǎng)護中對新技術(shù)、新方法的應用日益廣泛,，中藥飲片的現(xiàn)代養(yǎng)護技術(shù)主要有降氧,、遠紅外干燥、微波滅蟲,、離輻射等方法,。對中藥飲片的養(yǎng)護應做好記錄。
小知識：主要環(huán)境因素對中藥飲片的影響
☆溫度：溫度在20℃以上時，對含脂肪,、樹脂類,、芳香氣味的飲片有影響。適合陰涼庫儲存,。
☆濕度：一般中藥含水量為7％—15％,，當空氣中相對濕度超過70％，極易發(fā)霉,。
☆空氣：某些中藥的某些成份易被揮發(fā),，如薄荷的變色和氣味散失等。有些化學藥制劑易被氧化,，如維生素C等,。
☆日光：日光對某些中藥的色素有破壞作用。如黃芪曬后變白,，檳榔片曬后變紅等,。
中藥飲片作為藥品中的一個特殊分類，由于其形態(tài),、成份,、性能的多樣性及復雜性，在儲存過程中發(fā)生質(zhì)量變異的幾率,、程度相對較大,。因此，中藥飲片儲存養(yǎng)護的方法,、標準及技術(shù)要求也相對較高,，其應用的手段也具有多樣性。
按照不同品種養(yǎng)護目的不同和季節(jié)的變化,，企業(yè)應在養(yǎng)護過程中采取有針對性的合理措施,。為防止霉變腐bai，可采取晾曬,、通風,、干燥、吸濕,、熏蒸,、鹽漬及冷藏等方法：為防止蟲害，可采取曝曬,、加熱,、冷藏、藥物熏蒸等方法,；為防止藥性的揮發(fā),，可采取密封,、降溫等方法；為防止變色,、泛油,，采取避光、降溫等方法,。
從以上可以看出,，水分對于藥材來說是至關重要的，保持藥材適當?shù)乃挚梢员３种兴幉牡乃幮?，第二有利于儲存?水分對保證中藥飲片的質(zhì)量具有重要意義,，對現(xiàn)購進的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲,、霉變,，避免有效成份分解、酶解變質(zhì)等,。
《飲片標準通則<試行>》規(guī)定:一般的飲片含水量宜控制在7%～13%;蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙,、醋炙及鹽炙品類等含水分不得超過13%;燙制醋淬制品含水量不超過10%。
水分的檢測過程中,，實驗室多采用CSY-L鹵素快速水分測定儀,。CSY-L鹵素快速水分測定儀采用電磁力平衡傳感器稱重系統(tǒng)，保證稱重準確,；環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱源,，快速干燥樣品；在干燥過程中,，CSY-L鹵素快速水分測定儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示,。其加熱源為環(huán)形加熱管,，測試更均勻、速度更快,，測試完畢后不會出現(xiàn)樣品焦糊現(xiàn)象,；與烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,，樣品表面不易受損,，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性,，且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作,，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，是一種新型的快速檢測儀器。
