過氧化氫(雙氧水)速測盒
過氧化氫(雙氧水)速測盒產(chǎn)品簡介
過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,,容易分解釋放出新生氧,,有抗菌、除臭和脫色作用,。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎,、口腔炎,、牙齦感染及白喉等。
然而,,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,,把廉價的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,,使賣相變得更好,。但是,人體攝入過量的雙氧水會導(dǎo)致多方面的危害,。
高濃度的雙氧水,,會使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,,引起腸胃,、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生,。
目前,,國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為0~400mg/L,,固體樣品為0~4000mg/kg,。
使用方法
水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液,作為樣品待測液,。
固體食品:取2g剪碎樣品于比色管或燒杯中,,加純凈水或蒸餾水至20mL,充分振搖,,浸泡10min,,待測。
取待測液1mL于離心管中,,加入4滴指示劑,,蓋上蓋子后搖勻,觀察顏色變化,。
結(jié)果判定
陽性樣品為橙紅色,,濃度越高顏色越深,,參照標(biāo)準(zhǔn)比色板可做半定量判定。
保存條件
室溫,、密封,、避光、通風(fēng)干燥保存,。
過氧化氫(雙氧水)速測盒產(chǎn)品用途
適用于牛百葉,、海參、魚皮,、鵝腸,、雞爪和魷魚等食品中雙氧水的快速測定。
過氧化氫(雙氧水)速測盒有效期
一年