水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過程。但在實(shí)際加工中,，有部分加工單位采用過量的堿或用氫氧化鈉來泡制,。
 
 氫氧化鈉是一種重要的化工原料，堿性很強(qiáng),，有很強(qiáng)的腐蝕性,，俗稱燒堿、火堿,、苛性鈉,，是一種白色固體，極易溶于水,，廣泛應(yīng)用于肥皂、石油,、造紙、紡織,、印染等工業(yè),。
 
  正常情況下，用正常量的碳酸鈉泡發(fā)的食品，發(fā)泡體積不會(huì)太大,，用氫氧化鈉或過量的碳酸鈉泡制的水發(fā)食品,，具有發(fā)泡體積大，外觀飽滿好

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒產(chǎn)品簡介

 水發(fā)產(chǎn)品堿泡制是食品加工中非常普遍的過程,。但在實(shí)際加工中，有部分加工單位采用過量的堿或用氫氧化鈉來泡制,。

 

 氫氧化鈉是一種重要的化工原料，堿性很強(qiáng),，有很強(qiáng)的腐蝕性,，俗稱燒堿、火堿,、苛性鈉,，是一種白色固體，極易溶于水,，廣泛應(yīng)用于肥皂,、石油、造紙,、紡織,、印染等工業(yè)。

 

  正常情況下,，用正常量的碳酸鈉泡發(fā)的食品,，發(fā)泡體積不會(huì)太大，用氫氧化鈉或過量的碳酸鈉泡制的水發(fā)食品,，具有發(fā)泡體積大，外觀飽滿好看,，使產(chǎn)品含水量大大增加,，從而增加收益。

 

 用工業(yè)堿泡制的水發(fā)產(chǎn)品含堿量大大增加,，有的 pH 值達(dá)到 13 以上,，堿含量過高會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生很大的腐蝕作用。農(nóng)業(yè)部《NY5172-2002 無公害 水發(fā)產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，水發(fā)產(chǎn)品的安全指標(biāo) PH 值不應(yīng)大于 8,。

 

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒產(chǎn)品用途

適用于水發(fā)水產(chǎn)品如牛百葉、牛筋,、牛肚,、海蜇、海參等食品中工業(yè)堿的現(xiàn)場快速檢測。

 

水發(fā)產(chǎn)品中甲醛快速檢測盒有效期

一年